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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. JotaMarino

    Capa para bomba chugger

    O Fabricante frisa a importancia de não restringir o fluxo de ar dela, acrescentando que algumas gotas que cairem no motor, não farão mal ao produto. Eu fiz uma cobertura com retalho de chapa de inox, mas quase nunca uso...
  2. JotaMarino

    Envasadora por contra pressão. PROTÓTIPO FINALIZADO

    Parabéns pelo projeto e pelo site! Vai ajudar muitos cervejeiros iniciantes. Com certeza vou indicar quando me perguntarem, os preços estão bons, bem parecidos com do mercado específico, principalmente das mangueiras de silicone. Sobre a enchedora, estou projetando a minha também, to cansado de...
  3. JotaMarino

    Isolamento dos contatos da resistência

    Se sua resistencia tem a rosca de 1/1-4 por fora voce pode comprar esse copo isolante na propria loja, normalmente eles tem a venda. Mas muitas resistencias nao tem essa rosca. O material dele é plastico termo-extinguivel, nao tem necessidade de usar silicone, é proprio para isso. Ainda assim...
  4. JotaMarino

    Resfriamento - Sistema fechado

    Eu também estou bolando um sistema fechado para resfriamento. Até o momento tenho usado água mineral da nascente pra fazer isso, recentemente com o período de seca comecei a usar água da rede. A parte mais quente eu reservava em uma bombona para lavar as panelas, o restante ia para um...
  5. JotaMarino

    contaminantes imunes à fervura e iodo

    Tiago, Eu deixo eles imersos nessa solução quando estão muito manchados e só retiro quando vou usar. É uma opção que realmente não me acrescentou muitos custos. Uso cloro granulado. Sobre as bombonas, talvez tenha me equivocado mesmo, fiquei reparando os ressaltos no fundo delas e pensei na...
  6. JotaMarino

    Registro para cerveja?

    Fernando, estou no mesmo momento que você, começando a me estruturar e planejar para a montagem de planta profissional. Por coincidencia, também possuo imóvel em zona rural com água mineral. Mas veja, isso não é tão simples como você desenhou mentalmente, acredito que você precise amadurecer...
  7. JotaMarino

    contaminantes imunes à fervura e iodo

    Bombonas tem duzias de emendas, bordas altas, rebarbas e ressaltos no fundo e laterais... É uma alternativa bem difícil de manusear como fermentador. Aconselho deixar de molho em solução de 3 ou 4% de hipoclorito de sódio. Eu ainda uso baldes para fermentar e maturar, mais de 3 anos assim. Ao...
  8. JotaMarino

    Galhardo - tribloco 100L

    Belo equipamento! Esse revestimento de cobre é maravilhoso! Uma pergunta, Galhardo, é possível obter a adequação do equipamento pelo MAPA mesmo utilizando chama direta?
  9. JotaMarino

    Conexões chiller placas

    Posta uma foto das conexões, talvez posso te ajudar.
  10. JotaMarino

    Dry hopping por extração alcoolica

    O método pode ser melhorado com um pouco mais de técnica na extração. No preparo de substancias a base de tetrahidrocanabinol, aonde se extrai a resina da cannabis é bem parecido quando feito com alcool. O efeito adverso é bem semelhante, muito tempo em infusão acaba extraindo clorofila em...
  11. JotaMarino

    Conexões chiller placas

    Tem que ver qual tipo de rosca precisa, nem sempre é BSP ou NPT, algumas tem fios diferentes.
  12. JotaMarino

    Como eliminar gordura?

    Tak500, o come gordura do Doctor Ray! Hahahah Desculpa amigo, não pude evitar.... Eu iria nas opções acima, detergente alcalino, agua e bucha. Agua quente ajuda bastante também... Você pode usar thinner ou agua rás (oleosa) caso esteja muito impregnado, mas depois tem que lavar bem com sabão...
  13. JotaMarino

    Escova para limpar garrafas

    Eu deixo de molho no cloro algumas semanas quando a garrafa esta "imprestável", depois escovinha com sabão, agua com pressão e depois do enxágue, iodo.
  14. JotaMarino

    ESB - Extra Special Beer

    Carafa vai dar muito tostado e um tom muito escuro. Já pensou em usar o Special-B ou Special-W? O Red-X é interessante também, um dos melhores maltes que já usei, pena que é dificil achar.
  15. JotaMarino

    Reutilização de lúpulo do dry hopping para amargor

    Os alfa-acidos são solúveis em alcool (são oleosos), no dry-hopping grande parte deles será solubilizado, claro que sobra uma pequena parcela, mas não acho que compensa... Não cheguei a ler o hb.com, mas não faria a tecnica, pouca economia e aumento considerável de trub, uma vez que terá que...
  16. JotaMarino

    Limpeza de Post mix

    Brandones, ferrox como disseram é para metais com alto teor de ferro, seja aço carbono, ferro fundido e suas ligas. Pra inox da serie 300, vai de limpa inox. O ferrox vai funcionar pra tirar a ferrugem, mas quase certeza que depois vai oxidar mais ainda e estragar a peça. O limpa inox faz a...
  17. JotaMarino

    Limpeza de Post mix

    15 a 25 minutos imersos nesse produto e fica tudo zerado. Alguns pontos de oxidação basta uma leve abrasão e solta tudo. Deu sorte mesmo com os PMs, até as valvulas de segurança intactas... Comprei 4 com a friopartes, 2 furados, todas as valvulas rompidas e posts muito enferrujados... Gastei...
  18. JotaMarino

    Furo Panela para Brassagem/Fervura

    Passei pela mesma situação e endosso a dica. Comecei com levas de 30L usando só valvulas 3/4", pq casava com o diametro das bombas de maq. de lavar. Vale lembrar que a maioria das válvulas monobloco são de passagem reduzida, então o diametro interno é de 1/2" também. Depois percebi que 1/2" é...
  19. JotaMarino

    Bombona de Metformin Hydrochloride

    Deixa de molho uns dias com 30l agua e 30ml de agua sanitaria. Tenta secar no sol depois do enchgue.
  20. JotaMarino

    Projeto de automação simplificado com hora para inicio.

    Acho que você precisa desenvolver melhor, ou descrever um pouco melhor pra entendermos seu processo. Pelo que consegui entender, você vai deixar tudo pronto um dia antes e quem vai dar inicio será o temporizador, que ligaria a resistência e talvez uma bomba. Nesse caso, quem coloca o malte em...
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