Search results

Senhores, hoje eu fermento minhas cervejas num balde dentro de uma adega de vinho e queria evoluir meu processo para utilizar um fermentador cônico auto-refrigerado. Porém o mesmo é muito caro e pensei e bolar algo no meio termo. Não entendo nada de refrigeração, mas sei que a peça fundamental...

Pessoal preciso de ajuda com a carbonatação no post-mix. Fiz a carbonatação de uma American Pale Ale com primming dentro do barril post-mix a temperatura de 20 graus. No final do processo a pressão estava em 2kgf/cm2. Neste fim de semana eu fui consumir e ocorreu o seguinte: No dia anterior, eu...

Pessoal, estou pensando em comprar um filtro na intenção de deixar a cerveja um pouco mais clara e sem resíduos na garrafa. Queria saber de quem já filtrou, quais são as dificuldades e se vale a pena. Não estou achando nenhum filtro nas lojas brasileiras (lamas e we consultoria). Alguém...

Queria saber se alguém já usou pistola de co2 com post-mix para servir cerveja. Poderia compartilhar a experiência? Queria saber se funciona bem, e se existe algum controle sobre a pressão que fica lá dentro.

Gostaria de saber como e em que fazes a oxidação da cerveja pode ocorrer. Eu achava que após a fervura, o mosto tinha que se manter longe do ar ambiente, porém li em alguns lugares que "ventilar" o mosto, inclusive usando borbulhador de aquário, é adequado para uma boa fermentação. Outra dúvida...

Caros, estou a procura de um post mix de 10L mais ou menos. Barril ball lock com regulador e co2. Barril de 10L aqui no Brasil eu não consigo achar. Verifiquei que no site http://www.homebrewstuff.com/ tem o que eu preciso. Alguém já comprou neste site ou conhece algum outro de confiança que...

Caros, fiquei muito interessado neste panela inox anunciada neste link do Mercado Livre: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-522260440-kit-equipamento-brassagem-cerveja-artesanal-em-casa-inox-_JM Eu queria um menor, mas o vendedor não tem. Fiquei um bom tempo procurando o fornecedor disso na...