Materiais Usados...
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> Fermentador de Polietileno Indupropil 200L......R$ 400,00
> Serpentina de Cobre 5/16".............................R$ 100,00
> Motor 1/2cv (ganhamos) mas um recondicio-
> nado custa na faixa de..................................R$ 100,00
> (
http://www.roccomotores.com.br/compressores.htm)
> Rele + Condensador + Ventuinha + Gas.........R$ 130,00
> Papel Aluminio + Filme.................................R$ 20,00
> Suporte p/ Fermentador.................................R$ 80,00
> Espuma de Poliuretano (5 frasco)..................R$ 100,00
> Instalação (um conhecido fez).......................R$ 0,00
> TIC - Full Gauge...........................................R$ 70,00
> Outros.........................................................R$
> 20,00
> Custo Total..................................................R$
> 1020,00
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> Pelas fotos estão bem clara as coisas q fiz, mas segue os passos....
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> - Primeiro enrolei o cobre ao redor do fermentador (15m) distancia de
> 10cm entre as voltas +-... é complicadíssimo, enche o saco... no MEU
> caso, tive q ir enrolando e colando umas fitas pra segurar...
> - Na sequencia enrolei papel alumínio por cima da serpentina.. porque?
> O Plástico é um péssimo condutor térmico.. Fazendo desta maneira, o
> sobre passaria temperatura rapidamente p/ o Alumínio e eu ficaria com
> uma superfície de contato com o plástico bem maior... Fiz umas 4-5
> Camadas de alumínio.... Apertando bem...
> - Dpois peguei plastico filme (desses de cozinha) e tb passei ao
> redor, apertando bem, p/ ficar bem justo....
> - Apliquei a espura.. Tem algumas q é PU A + PU B.. mas não encontrei
> aqui em Cambé, por isso comprei essas que vende em lojas de materiais
> de construção.. Como foi o primeiro, tivemos mais trabalho e não
> utilizamos nenhum molde, por isso q ficou parecendo um FermenStein..
> ahahah... Mas das próximas vezes vamos fazer um tipo de uma camisa, p/
> não ficar parecendo uma ovelha..
> PS'. Não colocamos ainda na parte de baixo, pois queríamos ver a
> altura que ficava de fermento no fermentador, mas vamos providenciar
> p/ fechar a parte de baixo tb...
>
> Isso foi o trabalho NOSSO Braçal, dpois disso vem a parte Tecnica, aí
> Infelizmente não poderei ajudar vocês pois não sou nenhum tecnico de
> refrigeração..
>
> Mas basicamente ele montou o sistema numa base (Motor + Condensador +
> Rele + Ventuinha) e dpois fez as ligações no fermentador, meteu vacuo
> no cano, colocou o Gás e Pauuu na Máquina...
>
> O Tic a gente mesmo que instalou e Beleza...
>
> Considerações...
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> No começo achei que não fosse funcionar por causa da condução termica
> do plástico... Mas o Ronald falou pra eu ficar tranquilo que o trem ia
> funcionar... e Funcionou mesmooo...
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> o Nosso motor é um pouco exagerado p/ o Sistema, mas como ganhamos
> usamos ele mesmo... Pra vcs terem uma idéia...
>
> Potencia
> 1/8cv --------- 100 a 220L
> 1/6cv --------- 100 a 280L
> 1/5cv --------- 300 a 410L
> 1/4cv --------- 420 a 470L
> 1/3cv --------- Expositores e Balcões Frigorificos até 2 metros
> 1/2cv --------- Balcões Frigoríficos
>
> Isto é... um de 1/6cv já dava conta tranquilo...
>
> Hoje estou fermentando de 160 a 170L de cerveja. Em relação a
> praticidade... Antes eu fermentava 160L em 4 bombonas com 40L em
> cada... Para eu refrigerar isso, eu precisaria de 2 freezers.. (se for
> comprar NOVO, vai pagar 1500.00 em cada)..Por isso optei pelo
> fermentador..
> E outra, fermento toda cerveja junta... e o fermentador ocupa bem
> menos espaço.. o Espaço que eu utilizaria p/ 2 freezers, eu coloco 4
> fermentador..
>
> Seria basicamente isso galera.. Já estou planejando montar outro para
> início de 2013... Se alguém tiver dúvidas, sugestões p/ melhorias,
> vamos compartilhar...