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Recentemente encontrei esse artigo: http://brulosophy.com/2014/06/02/the-great-trub-exbeeriment-results-are-in/ O rapaz mandou bala no trub para o fermentador. Alguém já fez esse teste?

Olá, comparando os dois tipos de bomba na aliexpress, percebi que as santiárias são muito mais caras, todas com carater mais "industrial". Alguém sabe a diferença? Imagino que ambas são aceitáveis para nossas aplicações.

Olá, peço desculpas se existir um tópico para esse assunto. Juro que procurei, mas não consegui encontrar nada. Na minha busca por uma moagem fina e aumento da eficiência, ontem brassando uma ESB tive problemas na hora da lavagem. A bazooka reduziu muito a vazão de mosto, daí tive que com...

Olá pessoal, minha primeira leva usando starter e já vi que preciso calcular melhor o pitching. Fiz uma blond Ale, OG 1061 na segunda-feira passada e hoje estava um sabor de puro álcool. O que pegou dessa vez foi esquecer a distorção do refratômetro com alcool. Qual a melhor forma de...

Olá pessoal, cheguei a 75% de rendimento na minha brassagem. Hoje, utilizo duas panelas(62L) com bazooka, bomba de circulação e faço fly-sparge de 30 minutos. Desde que adotei os itens anteriores, consegui chegar aos 75% de eficiencia, segundo o brewersfriend.com. Quais técnicas eu posso...

Estou em Campinas/SP

Troco esse postmix por keg 20 ou 30 litros com válvula extratora. O meu já tem os pin locks. Comprei da friopartes. Estou em Campinas. Segue foto.

Olá pessoal, estava brassando uma Weiss. Já tinha passado pela parada ácida por 20 minutos (42C), depois descanso de proteína (50C), retirei uma parte e fiz a decocção. Depois voltei e tentei subir a 65C, mas aí veio o problema: Descuidei e chegou a 75C. Deixei a bomba ligada para tentar...

Olá, tenho uma geladeira de 1 porta que uso para fermentação. Ela é daquele modelo que possui um freezer, o qual não utilizo. Gostaria de saber se é possível esticar a serpentina do freezer na geladeira? Isso é muito complicado? É possível que um leigo faça? Seria muito bom, ganharia...

Abri um barril Kaiser, aparentemente destravado, mas com essa fenda abaixo. Depois que sanitizante, ficou pingando água. Como faço parar consertar isso?

Olá galera, gostaria de entender a popularidade dos postmix no homebrewing. Pq os americanos não curtem usar os kegs? É uma mera questão de facilidade de limpar? Eu tenho um postmix, e estou adquirindo um keg. Em termos de grana, o keg parece ser melhor no sentido de durabilidade, menor...

Olá. estou me interessando pelo uso de keg, e gostaria de comprar um usado. Quais as dicas para se comprar um bom keg? Existe alguns testes para a engate rápido, para o metal entre outros? Há variações do material (inox 304..) ? Obrigado

Alguém conhece livros que ensinam a fazer queijo (dos tipos europeus como gouda, brie..)?

Olá, esses dias um amigo do Lamas comentou que usando maltose, ele conseguiu fazer 80 litros com 40 reais. Imagino que ele colocou uma parte de malte e foi completando o OG ideal com maltose para atingir densidade mínima. A respeito dessa técnica: a cerveja atinge sabor satisfatório? Alguém...

Olá, comprei um postmix na cifrio no começo do ano e vou utiliza-lo pela primeira vez no próximo mês. Segundo alguns posts, vi que muitas pessoas trocam a tampa do mesmo por não possuir aquela válvula de pressão. Vocês poderiam confirmar se o meu postmix tem ou não essa válvula. Segue a foto da...

Alguém já comprou esse cilindro: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-662193775-cilindro-co2-4kg-valvula-topo-nova-testado-_JM Recomendam a compra do mesmo?

Comprei postmix recentemente e procuro o resto do equipamento para utiliza-lo. Estou na região de Campinas.

Oi pessoal, depois de aumentar o tamanho das panelas, ficar brassando no balcão de casa tá meio ruim, estou pensando em um estande agora, tipo esse: Alguém tem noção de quanto fica isso? Tem algum lugar que já vende pronto? Ou vou ter que ir no estilo Guenther de DIY?

Fala pessoal, ontem fazendo uma Old Spackle Hen¹, esqueci de jogar meio quilo de açúcar. Será que ainda posso jogar hoje(12h depois da brassagem, já com fermento), invertendo o açúcar igual no primming? Links: 1- http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/65177/old-speckled-hen-clone

Fala galera, recentemente fui acertar as conexões para colocar a bomba de circulação e vi que os engates rápidos parecem ser bem interessante. Estou com dificuldades de encontrar os mesmos, talvez pq procuro pelas palavras erradas. Vocês podem indicar uma loja boa para isso? Eu tenho uma...