Recent content by Chacal

O grupo está excelente pra quem tá começando. Galera bastante participativa.

se pretende ter uma carbonatação alta, tá de boa.

Up

pretendo comprar um de 10l. achei esse mais em conta: https://www.ebay.com/itm/6L-10L-18-5L-Stainless-Steel-Fermenter-Barrel-Home-Brew-Wine-Beer-Keg/372552799425?hash=item56bde094c1:m:m8vdh273WAKHAHC6b-1gk1Q só não sei se tem diferença em relação a qualidade do inox ou coisa do tipo

Pretendo comprar um postmix. Devo me preocupar com marcas ou é tudo a mesma coisa?

Este grupo tem objetivo único e exclusivo para trocar experiências com o intuito de aperfeiçoar o processo de fabricação da cerveja. É permitido: Tirar dúvidas relacionadas a fabricação das cervejas. Postar fotos e vídeos das brassagens ou qualquer outro momento da FABRICAÇÃO(não...

Este grupo tem objetivo único e exclusivo para trocar experiências com o intuito de aperfeiçoar o processo de fabricação da cerveja. É permitido: Tirar dúvidas relacionadas a fabricação das cervejas. Postar fotos e vídeos das brassagens ou qualquer outro momento da FABRICAÇÃO(não...

Quando atingimos a temperatura de brassagem, desligamos o fogareiro e esperamos até que baixe a temperatura para ligarmos novamente. Geralmente de quanto tempo é essa espera que vcs fazem até ligar o fogareiro novamente? Mais uma coisa, quantos graus tem caido quando decidem ligar o fogo...

Existe um lacre em volta da borda da tampa do balde fermentador. Vocês tiraram esse lacre?

Estou querendo comprar um cilindro de co2. Tem opções de metal e aluminio. Faz diferença? Qual o melhor? Qual o tamanho de cilindro de vcs? Estou na dúvida se compro o de 4kg ou de 2kg. O que puderem me passar de informações sobre o assunto que possa ser útil eu agradeço.

Hoje em dia faço assim. Da um pouco mais de trabalho, mas faço com ajuda, então é de boa. Coloco açucar puro sem ferver nem nada. Nunca tive problemas.

Eu não faço a troca de baldes. Não acho que vale a pena a exposição do mosto ao oxigênio. Sem contar que não vejo problemas em deixar a lama lá decantada enquanto se faz as outras etapas. No entanto, se pretende fazer dry hopping e depois reaproveitar a lama, ai sim a troca de baldes é interessante.

Bruno, eu até tentei lavar a lama, mas quando decantou não percebi essas camadas de levedura e sujeira. Até tinha uma camada muito fina de uma sujeira, mas tão pouco que desconsiderei. Algo em torno de meio dedo. quando fiz o dry hopping, usei um pano de café novo bem grosso que tinha aqui em...

Boa noite. Na minha ultima brassagem, pela primeira vez, usei a lama coletada da ultima leva. Ela estava guardada na geladeira por quase duas semanas. Como não sabia a quantidade correta, usei toda a lama armazenada. Uns 400ml de lama no total para uma leva de 20L. A fermentação foi muito...

Boa tarde, guerreiros. Quais os tamanhos dos 3 calderões mais indicados para brassar 40 litros?