Se tiver tempo, vá a Hofbräuhaus Traunstein, que fica em Traunstein, uma cidadezinha da Bavaria a 108 km de München.
Lá eu fiz a melhor visitação a cervejaria que já fiz na vida. Fiz poucos, mas esse é fantástico.
Só fica ligado, pois como é na Alemanha, e pior, no interior da Alemanha, eles são muito metódicos e pontuais.
A visitação só acontece uma vez por semana em apenas um horário. Outro porém, é que o passeio é somente em alemão.
Você pode ir de carro pela A8, ou pode pegar um trem de München pra lá (atenção aos horários).
http://www.hb-ts.de/en/home/
Além de todas as outras dicas que te deram, eu curti almoçar na Augustiner Großgaststätte (Neuhauser Straße 27). É fácil de chegar, fica em München, entre a Marienplatz e a Karlsplatz.
Não deixa de comprar em um mercadinho, uma Augustiner, a verdinha, ou pros locais, uma "Green August". =)
Boa viagem.