Tiago - Carazinho/RS

[Marchese]

Olá a todos..estou iniciando no mundo da cerveja artesanal, junto com um amigo já fizemos um lote de Golden Ale, que ficou bem carbonatada mas com um leve gosto de banana (por erro nosso provavelmente em uma das fases do processo), mas, ainda estamos em processo de aprendizado e acredito com os tópicos dos fóruns e a ajuda de todos nossa caminhada no mundo das cervejas artesanais só tende a melhorar!!

 

[jalexandre]

Seja vem vindo.

Pegue uma cerveja (já que você já produz ) e leia os tópicos fixos de todas as areas. Muito conhecimento valioso condensando nesses posts.

Abraço,

 

[Fagner]

Olá a todos..estou iniciando no mundo da cerveja artesanal, junto com um amigo já fizemos um lote de Golden Ale, que ficou bem carbonatada mas com um leve gosto de banana (por erro nosso provavelmente em uma das fases do processo), mas, ainda estamos em processo de aprendizado e acredito com os tópicos dos fóruns e a ajuda de todos nossa caminhada no mundo das cervejas artesanais só tende a melhorar!!

Cara, esse leve gosto de banana provavelmente é uma característica do fermento que tu usou. Então tem que analisar tua receita e temperatura de fermentação pra poder dar uma opinião sobre isso. ACho que se tu criar um tópico sobre isso vai poder aprender bastante.

 

[romulo1]

Bixo, sou de Passo Fundo. Qq coisa canta. Estamos com uma Cerva formada na região!
me adiciona no facebook
http://www.facebook.com/romulo.gm

 

[Marcelo_N]

Isso aí Tiago ! Juntamente com o Rômulo somos da associação dos cervejeiros aqui da região. Nos adicione no face q vamos nos comunicando. Já temos algumas palestras e encontros acontecendo e algumas previstas para o ano.
Abraço !

 

[romulo1]

E aí @Marcelo_N euhauhah
tudo bão?

 

[Marchese]

Opa...pode deixar...qual o link?

 

[Marcelo_N]

Tiago o face é: https://www.facebook.com/marcelo.nolla.9

Fala @romulo tudo bueno !! Vamo vê se sai a brassagem da segunda tchê !! Valeu! Dá-lhe CervAU !!

 

[Marcelo_N]

Esse é o logo da Associação.