marcelodezena
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Bom dia pessoal
Tentei achar explicações na internet a respeito do tempo de fervura mas não consegui nada direto.
Qual a diferença que terá a cerveja se eu ferver por 60 ou 90 minutos.
Vejo algumas receitas dizem 60 e outras 90.
Além da maior evaporação e com isso concentração da cerveja, qual seria o motivo para a escolha do tempo de fervura?
Abraço a todos
Tentei achar explicações na internet a respeito do tempo de fervura mas não consegui nada direto.
Qual a diferença que terá a cerveja se eu ferver por 60 ou 90 minutos.
Vejo algumas receitas dizem 60 e outras 90.
Além da maior evaporação e com isso concentração da cerveja, qual seria o motivo para a escolha do tempo de fervura?
Abraço a todos