Será que vai explodir?

[Ygor Soares]

E aí pessoal!!

Já faço cerveja a mais de um ano e sempre uso 5g de açúcar ( aquele sachê união) para cada garrafa de 600 ML.

Acontece que ontem eu vacilei e coloquei 5 g em garrafas de 500 ML.

Será que vai explodir?

 

[e.cassaro]

Tome cuidado, mas não deve explodir. Como precaução assim que carbonatar mande todas as garrafas pra geladeira.
Na minha triste experiência as explosões acontecem mais por conta de açúcar residual.

 

[EngRocha]

Já tive experiências com explosões com 7g/litro quando eu não deixava na geladeira após carbonatação.
Como o e.cassaro disse, o problema é o açucar residual que é consumido aos poucos mas que pode criar uma quantidade grande de CO2 dentro da garrafa.
Portanto, carbonatou?: Geladeira.