Ítalo Conceição
Member
Boa noite cervejeiros,
Sempre que vejo alguém utilizando um elemento filtrante pra adição de lúpulo vejo eles utilizando ou pequenos sacos de voal vendidos normalmente como Hop Bags ou os Hop Spiders de Aço Inox.
Pois há alguma desvantagem em utilizar um saco BIAB normal, do tamanho da panela para filtrar o lúpulo durante a fervura?
Na minha lógica rasa faz sentido utilizar o bag dessa forma pois ele permitiria que o lúpulo ficasse mais "livre" durante a fervura, melhorando assim o rendimento, já que li em algum lugar que utilizando hop bags convencionais o rendimento do lúpulo diminui um pouco e a filtragem seria praticamente a mesma.
Sempre que vejo alguém utilizando um elemento filtrante pra adição de lúpulo vejo eles utilizando ou pequenos sacos de voal vendidos normalmente como Hop Bags ou os Hop Spiders de Aço Inox.
Pois há alguma desvantagem em utilizar um saco BIAB normal, do tamanho da panela para filtrar o lúpulo durante a fervura?
Na minha lógica rasa faz sentido utilizar o bag dessa forma pois ele permitiria que o lúpulo ficasse mais "livre" durante a fervura, melhorando assim o rendimento, já que li em algum lugar que utilizando hop bags convencionais o rendimento do lúpulo diminui um pouco e a filtragem seria praticamente a mesma.