Boa noite,
Tenho algumas pets de 1,5 litros onde fiz a carbonatação forçada utilizando um carbonator, depois de um tempo acabei tirando o carbonato e colocando uma tampa da pet mesmo para segurar a carbonatação.
Fui tomar uma e vi que estava com a carbonatação bem baixa, resolvi agora abrir as pets que fiz isso e adicionei 6 grs de acuçar em cada uma, levantou uma espuma, mas beleza, apertei elas para tirar o headspace e coloquei a tampa da pet de volta, e deixei fora da geladeira para refermentar.
Agora refletindo, não sei se tem problema fazer priming em cerveja que já tinha sido feito carbonatação forçada.
Criei uma bomba?
Valeu.
Tenho algumas pets de 1,5 litros onde fiz a carbonatação forçada utilizando um carbonator, depois de um tempo acabei tirando o carbonato e colocando uma tampa da pet mesmo para segurar a carbonatação.
Fui tomar uma e vi que estava com a carbonatação bem baixa, resolvi agora abrir as pets que fiz isso e adicionei 6 grs de acuçar em cada uma, levantou uma espuma, mas beleza, apertei elas para tirar o headspace e coloquei a tampa da pet de volta, e deixei fora da geladeira para refermentar.
Agora refletindo, não sei se tem problema fazer priming em cerveja que já tinha sido feito carbonatação forçada.
Criei uma bomba?
Valeu.