Primeira cerveja e não medi o OG no final da brassagem

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Pessoal, fiz a primeira cerveja ontem, mas esqueci de medir o OG depois do resfriamento, só fui lembrar quase 3h depois que já estava no fermentador, posso medir agora, ou o negócio é deixar e ver o que vai dar?
 
Pode medir agora pra ter uma ideia. 3h depois não deu tempo pra atenuar quase nada.

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A única coisa que você pode perder é a estimativa de teor alcoólico.
O mais importante é a FG

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