Pessoal segue minha receita de Brown Porter e gostaria de opinião de vocês. Meu objetivo é que ela fica com características de toffe, caramelo e chocolate e que o lúpulo não aparece. Será que essa receita não vai deixar ela muito adocicada?
Pois é, eu tinha apenas o Crystal WE como caramelo, mas coloquei o Cara Gold WE para dar nota de toffe também. O que você me recomendaria? Diminuir a porcentagem deles, ou trocar por outro malte?