Bom, acompanho o fórum faz tempo, mas nunca me manifestei.
Tenho uma masterbier, comprado em 2/2014, modelo com duas bombas chugger.
Depois de dois anos com este equipamento, e vários perrengues, acabei fazendo várias alterações que acabei até encontrando por aqui depois...
Minha máquina tbm veio com os cabos invertidos dentro do painel (fase e terra) e tomei um baita choque... Inadmissível!
Todas, TODAS as conexões apresentaram vazamentos, que foram facilmente re-apertadas.
O acabamento apresenta muitas rebarbas que já me causaram diversos ferimentos, felizmente todos superficiais.
O perfil de silicone do tubo de malte soltava em toda brassagem... Instalação/fixação deste perfil só encaixado, em minha opinião, é devido a falta de testes parrudos com o equipamento antes de colocar no mercado. Resolvi fixando com uma abraçadeira de inox que comprei em casa de parafusos.
O suporte superior do tubo de malte empenou durante uma brassagem coletiva... Voou malte pra todo lado! Passei um vexame... O suporte virou um "U"... Desentortei e o Flavio mandou um suporte "cruzeta" pra resolver o problema.
Acho uma falha não conseguir pausar o programa e fazer alterações, caso seja desejado ou necessário. Acredito que nos modelos mais novos isso já deve estar disponível.
Já percebi que quando o malte está muito moído, a dificuldade da máquina é maior, o que aumenta a pressão no tubo de malte, resultando em vazamentos na parte inferior onde o silicone solta... Ou, no meu caso que fixei o silicone, aumenta a pressão no suporte superior, que às vezes nem a cruzeta nova dá conta do recado, ainda causando empenamento e vazando malte.
Coloquei Chaves I/O para desligar as bombas individualmente. Instalei válvulas de esfera nas saídas das bombas para regular a vazão mecanicamente.
Outra falha que detectei, porém já é particular, é não haver maneira de ligar bombas e resistência manualmente, sem ser através do programa... Se eu quiser só aquecer água e deixar as bombas funcionando pra limpeza é necessário rodar um programa... Então instalei um painel paralelo com ligações diretas onde posso ligar e desligar resistências e bombas manualmente.
Durante a fervura, com o programa rodando, o relé (SSR) fica ligando e desligando, tentando controlar a temperatura... Numa fervura esse controle não é necessário. Com a possibilidade de ligar manualmente as resistências, a fervura torna-se mais intensa para volumes grandes (50-60L) e acabei ganhando 2°C nesta etapa (de 96°C p/ 98°C) por incrível que pareça.
A programação tbm é muito simples! Se tivessem aderido ao projeto ardbier mais completo atualmente, ficaria melhor e mais barato. Se aderiram nas versões mais recentes eu não sei...
Recomendar ou não... Acho que depende da necessidade de cada um. Eu juro que pensei que após a compra ia ficar tomando breja sentado enquanto ela faria a brassagem sozinha... Nunca consegui fazer isso... Daí cabe a cada um ir adaptando ela ao seu estilo ou se adaptar à ela...
