Boa noite,
Fiz a aquisição de um kit para fabricação de cerveja. Entendi que o kit viria com insumos para fabricação de 20 litros.
Fervi 20 litros de água, depois adicionei mais uns 15litros na lavagem.
Percebendo algo extremamente errado, descobri que a quantidade de malte / lupulo era para fabricação de 60 litros.
No final das contas, não rendeu nem os 20 litros esperado.
Está fermentando com o S-05 a 16º
Imagino que o resultado será algo extremamente alcoolico e amargo. (não utilizei todo o lupulo de amargor que veio no kit)
Sei que é dificil avaliar sem eu enviar a receita exata, mas o que deve acontecer?
deixo fermentar e maturar normalmente e vejo no que dá?
já estou preparando os ingredientes para uma 2º brassagem, dessa vez com mais atenção.
Fiz a aquisição de um kit para fabricação de cerveja. Entendi que o kit viria com insumos para fabricação de 20 litros.
Fervi 20 litros de água, depois adicionei mais uns 15litros na lavagem.
Percebendo algo extremamente errado, descobri que a quantidade de malte / lupulo era para fabricação de 60 litros.
No final das contas, não rendeu nem os 20 litros esperado.
Está fermentando com o S-05 a 16º
Imagino que o resultado será algo extremamente alcoolico e amargo. (não utilizei todo o lupulo de amargor que veio no kit)
Sei que é dificil avaliar sem eu enviar a receita exata, mas o que deve acontecer?
deixo fermentar e maturar normalmente e vejo no que dá?
já estou preparando os ingredientes para uma 2º brassagem, dessa vez com mais atenção.