Grãos germinados

[Lucaslaux]

Então pessoal, estou estudando todo processo de fabricação de cerveja e em algumas bibliografias achei a utilização de grão germinados. Alguem usa, e, ou pode me dizer os prós e contras?

 

[paulo1]

Grão germinado = malte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Malte

O malte é imprescindível para qualquer cerveja.

 

[Lucaslaux]

ajsdajsdo baaaaa que falha no engano! tava lendo em inglês e na distração até achei que fosse um processo de germinação do malte, mas obrigado mesmo assim!