Salve gente boa
Vou começar dizendo que já separei essa garrafa para descate com cerveja e tudo (a única com este problema entre 42 envasadas)
Eu sou bem criterioso com a limpeza e sanitização de tudo, inclusive das garrafas. Sempre verifico elas contra a luz depois da lavagem, mas costumo focar no fundo, que é onde entendo que se acumule a maior parte da sujeira. Viro o fundo da garrafa na minha direção, e contra a luz confirmo se está limpa, depois sigo para sanitização com solução de Iodofor à 0.8 ml /L, encho todas as garrafas até a boca, deixo alguns minutos, depois coloco elas pra escorrer.
Vejam nas fotos, tem umas "coisas" grudadas na parede da garraga (nenhuma no fundo). Elas se parecem com folhas... e não saem do lugar quando mexo o líquido.
Agora o detalhe que me fez escrever esse post: esse lote foi feito com lúpulo Cryo Hops Simcoe... como essa foi a última garrafa envasada, qualquer coisa "boiando" na superfície do mosto foi parar dentro dela... li em alguns foruns gringos que o Cryo Hops tem a tendência de permanecer na superfície ao invés de decantar, mas isso não explicaria pq essas coisas grudaram na parede da garrafa.
Enfim, contagem regressiva pro descarte... se alguém tiver uma luz aí, agradeço
Cheers !
Vou começar dizendo que já separei essa garrafa para descate com cerveja e tudo (a única com este problema entre 42 envasadas)
Eu sou bem criterioso com a limpeza e sanitização de tudo, inclusive das garrafas. Sempre verifico elas contra a luz depois da lavagem, mas costumo focar no fundo, que é onde entendo que se acumule a maior parte da sujeira. Viro o fundo da garrafa na minha direção, e contra a luz confirmo se está limpa, depois sigo para sanitização com solução de Iodofor à 0.8 ml /L, encho todas as garrafas até a boca, deixo alguns minutos, depois coloco elas pra escorrer.
Vejam nas fotos, tem umas "coisas" grudadas na parede da garraga (nenhuma no fundo). Elas se parecem com folhas... e não saem do lugar quando mexo o líquido.
Agora o detalhe que me fez escrever esse post: esse lote foi feito com lúpulo Cryo Hops Simcoe... como essa foi a última garrafa envasada, qualquer coisa "boiando" na superfície do mosto foi parar dentro dela... li em alguns foruns gringos que o Cryo Hops tem a tendência de permanecer na superfície ao invés de decantar, mas isso não explicaria pq essas coisas grudaram na parede da garrafa.
Enfim, contagem regressiva pro descarte... se alguém tiver uma luz aí, agradeço
Cheers !
