Fundo Falso Convexo

[Paivao]

Pessoal, gostaria de saber mais sobre esse fundo falso abaixo:

Eu comprei um na Amazon, mas não sei realmente o que esperar. Confesso ser um cara de bazooka.
Alguma dica de uso, alguma coisa que posso fazer diferente? E o que acham deste em relação ao modelo típico?

 

[ErivaldoCasado]

Paivao,
Eu usava um modelo bem parecido com esse, acho um produto muito bom, ele aguenta bastante malte sem empenar, não costuma entupir nem nada.
O ponto fraco é que dependendo do diâmetro da sua panela ele vai funcionar mais como uma bazuca do que como um fundo falso. Então dependendo de como ficar pode se que não seja tão eficiente para fazer fly-sparg, por exemplo.
fora isso é um bom produto.

Casado

 

[Paivao]

Valeu Casado! Se funciona como uma bazuca, então está no meu universo. O que eu comprei tem 44cm, o que eu penso ser o mais próximo possível do ideal na minha panela de 50cm.
Vamos ver se escapo dos impostos e se funciona direitinho pra minha produção.