Fogão industrial, fogareiro

[murilosavi]

Fala galera beleza?
Sou novo no forum, fizemos nossa primeira cerveja (uma Blond Ale) a uma semana, e ficou muito boa!
Fizemos 20L e agora estamos pretendendo fazer 40L.

Compramos 2 novas panelas, preço bem legal, não sei se pode passar o site, se alguém quiser, só pedir

Caldeirão 45cm - 62L: 106,53
Caldeirão 50CM - 85L: 133,99
Frete: 29,40

Seguindo, estamos atraz de um fogareiro ou fogão industrial (menor, 1 boca), qual seria o mais indicado?

Achei um fogão industrial da marca Tron por 95 reais com frete.

Alguma sugestão?

 

[tguimaraes]

Fala galera beleza?
Sou novo no forum, fizemos nossa primeira cerveja (uma Blond Ale) a uma semana, e ficou muito boa!
Fizemos 20L e agora estamos pretendendo fazer 40L.

Compramos 2 novas panelas, preço bem legal, não sei se pode passar o site, se alguém quiser, só pedir

Caldeirão 45cm - 62L: 106,53
Caldeirão 50CM - 85L: 133,99
Frete: 29,40

Seguindo, estamos atraz de um fogareiro ou fogão industrial (menor, 1 boca), qual seria o mais indicado?

Achei um fogão industrial da marca Tron por 95 reais com frete.

Alguma sugestão?

A minha sugestão é que você coloque o link do site, pq estou precisando trocar meu fogão industrial.

Valeu!

Tiago.

 

[murilosavi]

www.casasbahia.com.br/Fogao-Industrial-Tron-1-Boca-Alta-Pressao-51090071-434638.html

http://www.extra.com.br/Eletrodomes...Tron-1-Boca-Alta-Pressao-51090071-434638.html

Não sei se é bom ... alguém utiliza?

 

[dryfon]

Coloca o link das panelas também, ando atrás de um caldeirão de 32 litros com um preço legal.

Abraços!

 

[Brossi]

No site dos Lamas tem um fogão de 1 boca por preço similar. Não conheço a qualidade.

http://ecommerce.lamasbrewshop.com...._9879_Fogao-Industrial-de-Alta-pressao-1-boca

 

[murilosavi]

Coloca o link das panelas também, ando atrás de um caldeirão de 32 litros com um preço legal.

Abraços!

http://loja.cozinet.com.br/produto/2571285/Caldeirao-Linha-Hotel-Especial---Eirilar

 

[tguimaraes]

Só pra constar, comprei 3 caldeirões de 62L na Cozinet ( loja.cozinet.com.br ).
Paguei 102,00 reais em cada numa promoção, e achei a qualidade muito boa.

 

[amokodsi]

Eu tenho um deste aí que postaram o link do Lamas... não comprei lá, mas é o mesmo (paguei 80 reais no cash, numa lojinha maior simples no interior rsrsrrs).
Funciona bem, mas tenho algumas ressalvas:
1) a mangueira é de qualidade bem mais ou menos, as duas vezes que fui usar estava vazando, precisei cortar um pedacinho, pq acho que ficou ressecada na ponta e deu uma rachada.
2) essa pintura vermelha começa a queimar qdo vc usa, dá um cheiro de queimado bem ruim... era melhor que não fosse pintado.

 

[lh-correa]

http://www.lojaodeofertas.com.br/produto/detalhe/838-Fogao-1-Boca-Junior-Luxo-com-Mangueira-Roa

Temos um desse, usamos pela primeira vez na semana passada para ferver 50 litros de uma Stout.
Tivemos o mesmo problema do amokodsi com relação ao cheiro da pintura que queimou.
E... o mosto ficou quase uma hora com o fogo no máximo mas simplesmente não ferveu!
Ainda bem que tinhamos uma carta na manga, um fogareiro desses de paella, de 8 caulins.

 

[LuizOliveira]

A chama tem que atingir a maior área possível do fundo da panela, só assim terá uma eficiência da fervura, bastante boa.

modelo mais profissional:

 

[Gutinho]

Usamos a panelas da Cozinet, são boas e recomendamos mas segue uma sugestão.
Messam cada panela adquirida com água, colocando litro por litro e anotando os centímetros, assim não da erro. Criem uma tabela de litragem para as panelas da Cozinet.
Por ansiedade erramos a primeira brassagem, não medimos e as panelas da Cozinet não batiam com a tabela que tínhamos, descobrimos só no final o problema. Para a segunda brassagem, corrigimos.