SergioGraciano
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Boa tarde cervejeiros!
Por favor, estou com uma dúvida e gostaria da opinião de vocês.
Quero comprar um fermentador cônico pela facilidade em separar o fermento, como quero garantir que após a fermentação eu encha um barril de 50L, vou comprar um fermentador de 75L. Para caber este fermentador, terei de comprar uma geladeira expositora, encontrei da mesma por R$1200,00, o fermentador custa R$517,58, e terei de gastar mais R$65,38 em acessórios, mais R$56,02 no poço térmico
Uma outra opção seria comprar um fermentador auto refrigerado, a indupropil me ofereceu um comum sistema de serpentina e passagem de glicol pela mesma, pediu R$2.969,98 pelo sistema completo.
FERM CERVEJA 75 LTS PP BRANCO C/ PÉ
KIT ACESS INOX 3/4" FERMENTADOR CÔNICO
POÇO TERMOMÉTRICO INOX BSP 1/2
KIT REFRIG BASICO TAMPA FERM 75/100 LTS
PAINEL CONTROLE BOMBA GLICOL
PAINEL MODUL CONTR TEMP TANQUES GLICOL
MOTOBOMBA P. APM37 1/2 CV 127/220V
NIPLE D SEXT RED INOX 304 BSP 1 X 3/4
NIPLE D SEXT RED INOX 304 BSP 3/4 X 1/2
VALVULA SOLENOIDE LATÃO 3/4 - 220V
VALVULA ESF MONO INOX PP ROSCA 3/4
ESPIGAO INOX ROSCA X ESCAMA 3/4"
Inicialmente pensei o seguinte:
Este sistema já vem com uma bomba de circulação e uma serpentina, como terei de comprar estes equipamentos para usar no processo, então comprando o sistema oferecido pela INDUPROPIL, eu já tenho tudo.
Então fiquei na dúvida se seria fácil desmontar o sistema para usar a serpentina e a bomba no processo e depois remontar para realizar a fermentação. Questionei o vendedor da empresa que me respondeu o seguinte:
"Em relação a desmontagem dos produtos
Aconselhamos fazer destes um sistema fechado e não misturar os processos
Uma porque você terá um trabalho maior desmontando a bomba da linha de glicol
Em relação ao chiller da tampa o mesmo pode ser desmontado para higienização.
Fica a seu encargo desmontar os mesmos e utilizar em outro processo"
Resumindo, fiquei na dúvida e gostaria muito da opinião de vocês:
1- será que é fácil desmontar e montar o sistema?
2- a serpentina e a bomba serão úteis no processo?
3- Oque me indicam comprar?
Desculpem por tantas perguntas, muito obrigado a todos desde já!
Por favor, estou com uma dúvida e gostaria da opinião de vocês.
Quero comprar um fermentador cônico pela facilidade em separar o fermento, como quero garantir que após a fermentação eu encha um barril de 50L, vou comprar um fermentador de 75L. Para caber este fermentador, terei de comprar uma geladeira expositora, encontrei da mesma por R$1200,00, o fermentador custa R$517,58, e terei de gastar mais R$65,38 em acessórios, mais R$56,02 no poço térmico
Uma outra opção seria comprar um fermentador auto refrigerado, a indupropil me ofereceu um comum sistema de serpentina e passagem de glicol pela mesma, pediu R$2.969,98 pelo sistema completo.
FERM CERVEJA 75 LTS PP BRANCO C/ PÉ
KIT ACESS INOX 3/4" FERMENTADOR CÔNICO
POÇO TERMOMÉTRICO INOX BSP 1/2
KIT REFRIG BASICO TAMPA FERM 75/100 LTS
PAINEL CONTROLE BOMBA GLICOL
PAINEL MODUL CONTR TEMP TANQUES GLICOL
MOTOBOMBA P. APM37 1/2 CV 127/220V
NIPLE D SEXT RED INOX 304 BSP 1 X 3/4
NIPLE D SEXT RED INOX 304 BSP 3/4 X 1/2
VALVULA SOLENOIDE LATÃO 3/4 - 220V
VALVULA ESF MONO INOX PP ROSCA 3/4
ESPIGAO INOX ROSCA X ESCAMA 3/4"
Inicialmente pensei o seguinte:
Este sistema já vem com uma bomba de circulação e uma serpentina, como terei de comprar estes equipamentos para usar no processo, então comprando o sistema oferecido pela INDUPROPIL, eu já tenho tudo.
Então fiquei na dúvida se seria fácil desmontar o sistema para usar a serpentina e a bomba no processo e depois remontar para realizar a fermentação. Questionei o vendedor da empresa que me respondeu o seguinte:
"Em relação a desmontagem dos produtos
Aconselhamos fazer destes um sistema fechado e não misturar os processos
Uma porque você terá um trabalho maior desmontando a bomba da linha de glicol
Em relação ao chiller da tampa o mesmo pode ser desmontado para higienização.
Fica a seu encargo desmontar os mesmos e utilizar em outro processo"
Resumindo, fiquei na dúvida e gostaria muito da opinião de vocês:
1- será que é fácil desmontar e montar o sistema?
2- a serpentina e a bomba serão úteis no processo?
3- Oque me indicam comprar?
Desculpem por tantas perguntas, muito obrigado a todos desde já!