Olá pessoal. Estou na minha terceira produção e confesso que não estou me saindo muito bem. Fiz um Oktoberfest e estou com excesso de fermento e sinto um pouco de diacetil também.
Porém já estou com a cerveja envasadas na carbonatação controlada. Peguei uma garrafa e coloquei para gelar e provar como ela estava
Ai percebi um pouco de diacetil e excesso de fermento. O que posso fazer para tentar melhorar, corrigir um pouco?
Porém já estou com a cerveja envasadas na carbonatação controlada. Peguei uma garrafa e coloquei para gelar e provar como ela estava
Ai percebi um pouco de diacetil e excesso de fermento. O que posso fazer para tentar melhorar, corrigir um pouco?