Chiller com bomba

[GrainDegenerate]

Fala pessoal!

Fiz minha primeira brassagem, uma Irish Red Ale, e tomei uma boa surra na hora de resfriar sem Chiller.

Com isso o Chiller subiu de prioridade na minha lista de upgrade de equipamentos. Eu queria fazer o seguinte, colocar um isopor com gelo e água e fazer uma bomba puxar essa água, passar pelo Chiller e depois fazer a água voltar pro isopor.

Que tipo de bomba eu deveria usar? Eu vi umas na WEConsultoria na faixa de 1500-2000 reais, achei estranho. O que vocês recomendam sobre esse sistema?

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[brunonacari]

Fala pessoal!

Fiz minha primeira brassagem, uma Irish Red Ale, e tomei uma boa surra na hora de resfriar sem Chiller.

Com isso o Chiller subiu de prioridade na minha lista de upgrade de equipamentos. Eu queria fazer o seguinte, colocar um isopor com gelo e água e fazer uma bomba puxar essa água, passar pelo Chiller e depois fazer a água voltar pro isopor.

Que tipo de bomba eu deveria usar? Eu vi umas na WEConsultoria na faixa de 1500-2000 reais, achei estranho. O que vocês recomendam sobre esse sistema?

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Uma dessas duas te atenderá plenamente:

http://produto.mercadolivre.com.br/...esanal-bomba-recirculaco-eletrobomba-110v-_JM

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-710901538-bomba-recirculaco-cerveja-artesanal-_JM

Tenho as duas, prefiro a segunda.

 

[tintscevadis]

Cuidado, estas bombas não puxam a água. Para que ela funcione, a água deve já entrar com pressão na bomba por gravidade por exemplo. Então se comprar estas vc teria que colocar a aguá com gelo em um balde com torneira, para deixar a água entrar na bomba

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[carlaoced]

O problema que eu vejo nesse sistema é que água que vai voltar pro isopor, no início, sairá quase fervendo e vai derreter todo o teu gelo e esquentar essa água que está no isopor. Eu faço da seguinte forma: 1 chiller dentro da água gelada e outro dentro da panela de fervura. A água da torneira passa pela água gelada e resfria o mosto. Essa água que sai quente do segundo chiller eu uso pra lavar as panelas e toda a bagunça.
Abraço


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[frkleal]

Eu fiz isso na última brassagem. Deixei um dos meus baldes antigos com água no freezer por uns 2 dias a 1 grau e liguei a bomba na torneira e recirculei no chiller de imersão.

Gastei bem menos água do que de costume mas mais do que eu imaginava. Na próxima vez vou comprar mais gelo e ir repondo a água que vem muito quente do chiller.


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