Guenther
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Wrong. É um pena.
Veja a frase da Wyeast:
"Secondary Fermentation Temperatures: • Ales: Same as primary fermentation (higher temperatures will increase diacetyl reduction rates)"
E é isso que está em todos os livros.
Veja a frase da Wyeast:
"Secondary Fermentation Temperatures: • Ales: Same as primary fermentation (higher temperatures will increase diacetyl reduction rates)"
E é isso que está em todos os livros.