Mais uma vez, vamos la perturbar a galera hehe
To pensando numa stout agora, total de uns 9,5kg de maltes (75% serao pilsen e vienna). Lendo na web fala-se mt da adição de avie, alto ate 10% do total.
Dai nao entendi a diferença entre Aveia em flocos ou Malte de Aveia e qual seria o mais recomendado. De um jeito outro outro faz la a parada proteica dos 55 graus ne?
To pensando numa stout agora, total de uns 9,5kg de maltes (75% serao pilsen e vienna). Lendo na web fala-se mt da adição de avie, alto ate 10% do total.
Dai nao entendi a diferença entre Aveia em flocos ou Malte de Aveia e qual seria o mais recomendado. De um jeito outro outro faz la a parada proteica dos 55 graus ne?