AROMA NATURAL DE MORANGO

[gpsalles]

Bom dia,

Queria saber se podem me ajudar, estou produzindo uma cidra e gostaria de adicionar um aroma natural de morango para testar uma formulação diferente, por acaso alguém sabe onde posso encontrar esse aroma NATURAL de morango? pode ser empresas pequenas ou grandes fornecedores.

Muito obrigado pela atenção e pela ajuda.

Aguardo retorno

 

[Caramba]

Tem os extratos naturais da Brau Flavors que vende na maioria das brewshops.
Mas não é só aroma.. tem sabor também.

 

[gpsalles]

Tem os extratos naturais da Brau Flavors que vende na maioria das brewshops.
Mas não é só aroma.. tem sabor também.

Então, da brau flavours eu tive um problema incomum, ao fazer a carbonatação forçada e servir a cidra, ela começou a oxidar rapidamente alguns minutos após ser servida e o gosto de amargo ficou insuportável, fiz testes com todas as combinações possíveis, inclusive com água com gás + extrato natural da brau flavors e o amargor apareceu novamente, não sei pq mas esses extrados oxidam em contato com água com gás ou após fazer carbonatação forçada.