Ameixa-seca
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AntonioMartins
Well-Known Member
Eu tô planejando fazer uma Munich Lager e usar ameixa seca e uva passa.
Vou colocar na primária, antes vou ferver as frutas para sanitizar.
Ainda não defini quantidade, estou pensando em algo como 200g de ameixa e 100g de uva passa para uns 15 litros.
Como você vai usar em uma Stout, acho que teria que usar muito mais que isso para aparecer.
Vou colocar na primária, antes vou ferver as frutas para sanitizar.
Ainda não defini quantidade, estou pensando em algo como 200g de ameixa e 100g de uva passa para uns 15 litros.
Como você vai usar em uma Stout, acho que teria que usar muito mais que isso para aparecer.
Emilio_Rossi
Well-Known Member
E ai pessoal.... anos se passaram...quais experiencias com frutas numa Stout deram certo???? neste momento estou com uma Dry Stout fermentando.... 15 litros com s04..e 5 com s05.... OG foi péssima, mirando em 1044, deu 1035....vou compensar isso add frutas....alguma sugestão de sucesso? Frutas vermelhas sei que dá jogo..... as ameixas ai me interessaram...como foi resultado? me passando pela cabeça aqui Cupuaçu... se tiverem na ativa aguardo retorno...abraços!!
