Alguem conhece, ja comprou ou recomenda a compra de kits prontos aqui:

[carloshenriqueroza]

Boa tarde galera, seguinte, comprei oque me faltava de equipamento no lamas com 2 kits de receitas de 5 litros, preparei as 2 receitas, a primeira consegui um resultado satisfatório, a segunda receita não atingi o ABV esperado. Depois comprei 3 kits de receita na alquimia da cerveja, 1 kit de 20 litros e 2 kits de 10 litros, tambem nao gostei do resultado, apesar o preço mais em conta (achei que nao veio malte o suficiente).
Agora pesquisando, encontrei esse site: http://www.faztuaceva.com.br/ o preço dos kit prontos é bem atrativo, porem estou em dúvida se compro ou nao, e queria saber se alguem conhece ou recomenda antes de eu comprar e me ferrar de novo. Desde já grato!:rockin:

 

[Digarden]

Por que você não monta uma receita e monta você mesmo o kit?

Sei que às vezes é bem difícil fazer do zero uma receita, mas o pessoal daqui pode ajudar. Primeira coisa que você precisa fazer é comprar algum software cervejeiro. Eu particularmente gosto do beersmith. Uma vez com o programa você vai ver que é super fácil monte uma receita básica.

Abraço


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[carloshenriqueroza]

Por que você não monta uma receita e monta você mesmo o kit?

Sei que às vezes é bem difícil fazer do zero uma receita, mas o pessoal daqui pode ajudar. Primeira coisa que você precisa fazer é comprar algum software cervejeiro. Eu particularmente gosto do beersmith. Uma vez com o programa você vai ver que é super fácil monte uma receita básica.

Abraço


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Ja fiz a instalação do BeerSmith, ainda estou me familiarizando com ele, mas nao sei se ja consigo montar uma receita

 

[claudiomsmg]

Tem várias postadas aqui no fórum, inclusive com avaliação do resultado.

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[claudiomsmg]

BeerSmith recomendo o vídeo da AcervaPantaneira no youtube.

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[Fulljazz]

BeerSmith recomendo o vídeo da AcervaPantaneira no youtube.

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Esses kits, no meu ver, sao para aqueles que nunca fizeram cerveja e querem ver como é...se fostarem, aí sim....estudando bastante vai comecando a ficar independente....mas tem q estudar MUUUUUITO

 

[Uktena]

A ideia do kit é te dar todos os ingredientes já na quantidade que vc precisa para fazer uma receita. Ou seja, não é só pq é vendido como "kit" que ficariam ruins as cervejas, afinal os ingredientes são os mesmos que vc compraria separadamente.

Se vc usou tantos kits assim e não está tendo bons resultados, eu aconselharia rever seu processo de produção.

 

[ferorsan]

Você pode ir ao site:
http://www.brewersfriend.com/

Lá existe uma infinidade de receitas prontas também feitas por cervejeiros como nós. O legal é que dá para montar a sua. O Beersmith sem dúvida é muito mais completo, mas EU não vejo necessidade de utiliza-lo. Faço todas as minhas receitas pelo site. Sem a assinatura, você pode ter até 5 receitas armazenadas.

 

[Gabrielcalo]

Boa tarde galera, seguinte, comprei oque me faltava de equipamento no lamas com 2 kits de receitas de 5 litros, preparei as 2 receitas, a primeira consegui um resultado satisfatório, a segunda receita não atingi o ABV esperado. Depois comprei 3 kits de receita na alquimia da cerveja, 1 kit de 20 litros e 2 kits de 10 litros, tambem nao gostei do resultado, apesar o preço mais em conta (achei que nao veio malte o suficiente).
Agora pesquisando, encontrei esse site: http://www.faztuaceva.com.br/ o preço dos kit prontos é bem atrativo, porem estou em dúvida se compro ou nao, e queria saber se alguem conhece ou recomenda antes de eu comprar e me ferrar de novo. Desde já grato!:rockin:

Amigo, não é questão do kit ser furada ou não. Quando essas empresas vendem kits para determinada receita, é considerando determinado equipamento e sua respectiva eficiência.

Você precisa fazer todas as anotações de sua brassagem e determinar a eficiência de seu equipamento. Só assim você realmente consegue prever volume e OG de sua cerveja.

Exemplo: A receita que você pegou vem 5Kg de malte pra produzir 20L de cerveja e sugere isso para uma eficiência de 75%. No entanto, você termina com menos cerveja, ou os 20L com uma OG menor, quer dizer que sua eficiência é menor. Então você vai ter que ajustar adicionando mais malte.

Espero ter ajudado. Abraço!

 

[carloshenriqueroza]

Amigo, não é questão do kit ser furada ou não. Quando essas empresas vendem kits para determinada receita, é considerando determinado equipamento e sua respectiva eficiência.

Você precisa fazer todas as anotações de sua brassagem e determinar a eficiência de seu equipamento. Só assim você realmente consegue prever volume e OG de sua cerveja.

Exemplo: A receita que você pegou vem 5Kg de malte pra produzir 20L de cerveja e sugere isso para uma eficiência de 75%. No entanto, você termina com menos cerveja, ou os 20L com uma OG menor, quer dizer que sua eficiência é menor. Então você vai ter que ajustar adicionando mais malte.

Espero ter ajudado. Abraço!

Obrigado pela ajuda, estou fazendo a lição de casa aqui no beersmisth ja está ficando mais claro como usa-lo

 

[Digarden]

Uma dica para aprender a fazer receitas são as SMaSH (malte único e lúpulo único).
Usa um malte base, o que você quiser... Pilsner, Pale Malte... e um lúpulo! Joga no BeerSmith e tu já tens uma receita.
Melhor forma de estudar teu equipamento e processo.
Dica:
Pale Malt + Galaxy (faz uma IPA top)


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