Já vi alguns tópicos falando do priming em minikeg mas surgiu mais uma dúvida.
Enchi dois minikegs domingo com mais ou menos 4,2l em cada e usei 6g/l.
Tenho uma festa sábado e já queria servi-los.
Vi que em 4 a 5 dias o assucar já está todo convertido, mas a cerveja provavelmente não está bem carbonatada, ai minha dúvida é.
Para incorporar o gás mais rapidamente posso fazer o mesmo processo usado na carbonatação forçada chacoalhando o barril e depois resfriando? ou isso pode dar algum problema de explodir ou oxidar a cerveja por conta de algum o2 presente no minikeg.
Enchi dois minikegs domingo com mais ou menos 4,2l em cada e usei 6g/l.
Tenho uma festa sábado e já queria servi-los.
Vi que em 4 a 5 dias o assucar já está todo convertido, mas a cerveja provavelmente não está bem carbonatada, ai minha dúvida é.
Para incorporar o gás mais rapidamente posso fazer o mesmo processo usado na carbonatação forçada chacoalhando o barril e depois resfriando? ou isso pode dar algum problema de explodir ou oxidar a cerveja por conta de algum o2 presente no minikeg.