Bem pessoal, até hoje nas minhas receitas utilizava algo em torno de 2 a 4 gramas por litro de lúpulo no Dry Hopping. Ocorre que agora tava dando uma olhada em uma receita da Brew Dog e lá consta que para esta receita são utilizados 384 gramas de lupulo para 20 litros, ou seja, 19,2 gramas/litro
O que acham dessa quantidade? Alguém tem experiência em utilizar algo proximo a isso? Fico pensando se não há um limite e após isso seria jogar dinheiro fora sem grande variação no aroma. Ou ainda se não pode ocorrer algo maléfico na breja, como gosto gramíneo.
O que acham dessa quantidade? Alguém tem experiência em utilizar algo proximo a isso? Fico pensando se não há um limite e após isso seria jogar dinheiro fora sem grande variação no aroma. Ou ainda se não pode ocorrer algo maléfico na breja, como gosto gramíneo.