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Segue anúncio do material de brassagem, tenho algumas pequenezas tipo tubinho pra enchimento de garrafa e coisinhas assim que acabo dando de brinde pra quem comprar mais coisa... segue...

Pra quem puder retirar em Belo Horizonte - MG: Ainda estou organizando toda a "tranqueira", o anúncio com material de brassagem ainda vou fazer - mas é um kit de 3 panelas para produção de 40-50l com fundo falso, moinho de rolo inox (daddy Mill), bomba 15r, chiller imersão duplo em inox 19m...

Vendido! Peço aos moderadores que editem o post inicial se for possível, não consigo achar a opção nesse fórum novo. Grato

SOMENTE RETIRADA EM BELO HORIZONTE- MG - Chopeira em caixa de Inox com revestimento em poliuretano (conserva gelo com uso constante por até 6 horas), cabem 30kg de gelo aproximadamente; - 30m de serpentina de inox (pode usar sanitizante), vários litros por hora - mesmo modelo utilizado em...

Vendido

Vendido!

desculpa amigo, vendi ontem e não atualizei o tópico

Vendido! closed

Salve confrades, estive pensando em usar geladeiras ociosas com termostato pra enveredar por essa história de dry aged - muito me chamou a atenção os relatos de que tem gente que considera que toda carne deveria ser maturada pela maciez que ela apresenta, fora os sabores concentrados. Amanhã...

^ isso faço ales exatamente nesse cenário, nunca tive problema em mais ou menos 50 brassagens - inclusive minha última foi de fermento líquido, propagado em starter, inoculei a uns 27 graus, demorou um tantinho bom pra descer pra 18 - cerveja tá bem boa

hidrate a 30~35 - depois de já ter deixado o pacote fora da geladeira por bastante tempo. Como vai ficar descansando por 30min no total já deve descer pra temperatura ambiente - que deve ser mais ou menos a temperatura do mosto. se liga nesse vídeo e nesse canal...

Estou querendo fazer umas Weizens/Roggenbiers e a minha dúvida é a seguinte: Quero sair fora do WB06, toda breja que já fiz com ele fica ótima... nos primeiros dias, depois vai acidificando. - Queria saber se os fermentos líquidos citados (BIO4 Heffeweizen e o White Labs WLP300) isso também...

perdão, vendi hoje e só agora pude atualizar o tópico. Encerrado!

Vendido!

Cilindro de CO2 é o seguinte: evite os "extintores", tem muita gente que vende o cilindro de extintor reaproveitado e tem diversos problemas - desde sujeira residual que passa gosto pra cerveja até o fato de que não é todo lugar que faz a recarga. e a carbonatação, seria o mesmíssimo sistema de...

Francamente não sei sobre a válvula de segurança. Tem a válvula de alívio manual que eu uso pra purgar o2 com a carbonatação forçada com cilindro de co2, se ela tem um alívio automático eu não sei - mas 60psi me parece uma pressão mais coerente com o material: é uma chapa de inox robusta, me...

https://pt.aliexpress.com/item/NEW-Stainless-Steel-Mini-Keg-Tap-Dispenser-For-Craft-Beer-Growler-Homebrew/32804041472.html na real eu comprei o dispenser pelo ebay quando um amigo foi pros EUA, mas foi esse preço, não passou de 50 dolares, os kegs comprei numa promoção na CasaOLEC 120 pelo de...

Relação BU:GU, essa é a chave pra vc acertar uma receita com relação ao amargor desejado... assista esse vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=aKgnEsUpN6U&t=5s

Eu uso exatamente esse sistema, tenho dois growlers mini kegs desse, um de 1,8 e outro de 3,6l - uso de acordo com o tanto que sobrou pra pegar a rapa da minha leva que passou do nível do post-mix - achei um excelente investimento. eu tiro do fermentador em temperatura baixa, deixo um pouquinho...

eu colocaria uma válvula de agulha na descompressão, vc ter um controle fino do escape é algo indispensável pra não espumar...