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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. martinbordasch

    Raspas de Laranja

    Bah, usando ralador dá uma trabalheira desgraçada. Na minha eu cortei a laranja em 8 fatias, separei a casca da fruta, daí raspei bem, com uma faca, até sair toda toda toda a parte branca dela. Depois disso cortei cada fatia de casca em tiras. Sent from my iPhone using Tapatalk
  2. martinbordasch

    Aquecer geladeira

    Valeeeu!!
  3. martinbordasch

    Aquecer geladeira

    Alguém tem alguma sugestão de alternativa para a lâmpada incandescente dentro da geladeira pra aquecer? Sent from my iPhone using Tapatalk
  4. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Valeu! Sent from my iPhone using Tapatalk
  5. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Como tu me sugeres fazer?
  6. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Mas é um detalhe dispensável Sent from my iPhone using Tapatalk
  7. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Atingir diferentes amilases e deixar o sabor mais complexo Sent from my iPhone using Tapatalk
  8. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Acho que tu me compreendeu errado. 40min a 57 e 50min a 68. Sent from my iPhone using Tapatalk
  9. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Pq sou baixinho [emoji23][emoji23][emoji23] Sent from my iPhone using Tapatalk
  10. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Farei no fim de semana do dia 13 de maio. Se ainda servir pra ti, posto sim! Sent from my iPhone using Tapatalk
  11. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Estou com um s04 sobrando, vou com esse. Quanto à brassagem, vou fazer 1h30min, 40 a 57 e 50 a 68. Sent from my iPhone using Tapatalk
  12. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    Show de bola! Sent from my iPhone using Tapatalk
  13. martinbordasch

    Winter Specialty Spiced Beer

    E esse açúcar mascavo vai na brassagem mesmo? Sent from my iPhone using Tapatalk
  14. martinbordasch

    Flocos de Trigo em Weiss

    Olha, no meu entendimento dá pra por mais que isso. Eu confesso que nunca fiz weiss, mas já fiz witbier. Nela usei 40% de flocos e 60% de pilsen. Deveria ter usado menos flocos, mas não muito. Se eu fosse fazer uma weiss, eu usaria 40% pilsen, 50% trigo maltado e 10% de flocos. Sent from my...
  15. martinbordasch

    Acidez e Weißbier

    Exatamente o que eu queria saber! Muito obrigado! Sent from my iPhone using Tapatalk
  16. martinbordasch

    Acidez e Weißbier

    Ainda não fiz, na verdade. Eu minha dúvida mesmo é em relação aos erros mais comuns Sent from my iPhone using Tapatalk
  17. martinbordasch

    Onde comprar malte e lúpulos?

    Cara, a mais fácil de fazer é uma pilsen, ale e de lúpulo hallertau. Mas cada um, cada um. Internet é o paraíso das receitas. Só te aconselho dar uma lida nas matérias dos sub-tópicos daqui e desenhar o esquema de como tu vai organizar a tua brassagem.
  18. martinbordasch

    Acidez e Weißbier

    Caros cervejeiros, Como muitos de vocês já devem ter provado, algumas cervejas deste estilo acabam ficando ralas e ácidas demais. Eu gostaria de saber se algum de vocês sabe como evitar isso.
  19. martinbordasch

    Ajuda com witbier

    Olá, tudo bem? Achei interessante sua receita e gostaria de saber se pegaste de algum lugar. Eu acrescentaria semente de cominho, 10g, e aumentaria a quantidade de coentro. Limão eu nunca tentei, uso laranja, sempre raspando bem a parte branca.
  20. martinbordasch

    Fermentação parada

    Muito obrigado!
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