Salve galera...
Ontem fiz minha primeira cerva... Só que meu chiller não rolou... Aí de última hora resfriei na panela msm mergulhando no gelo.
Aí inoculei o fermento a uns 30°C - 35°C...
Pegou, mas ta devagar.... Sai uma bolha air lock a a cada 3s / 4s +-
Ta dboua ou coloco outro fermento...