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E aí galera!! Perambulando pelo site da BrewDog, me deparei com este pdf que está no link abaixo. https://6303ffd34a16b1ca5276-a9447b7dfa4ae38e337b359963d557c4.ssl.cf3.rackcdn.com/DIY%20DOG.pdf Simplesmente sensacional!! Várias receitas da marca, muito bem detalhadas!! Abraços!! Fábio

E aí pessoal!! Alguém conhece a bomba vendida conforme link abaixo: http://www.cervejadacasa.com/chiller-resfriamento/bomba-de-circulacao-e-trasfega. É seguro utilizá-la? É recomendada para utilização alimentícia? Abraços, Fábio

Pessoal, após adquirir um pouco de experiência com meu equipamento, e comprar uma geladeira e controle de temperatura, vou me aventurar pelas desconhecidas terras das lagers. Minha primeira receita será um bohemian pilsner (vol 19 Litros). Após pesquisas, 98% aqui no fórum, vou fazer a...

Pessoal, me despertou o interesse em fazer uma Pumpkin Ale, porém após algumas pesquisas, ainda restam algumas dúvidas e gostaria da ajuda de vocês: - Vi algumas receitas no fórum americano, sendo que a utilização de lúpulos eram de origem americana e a levedura utilizada o us-05. Seguindo esta...

Olá Galera!! No último dia 21, brassei um strong golden ale, na qual obtive a OG de 1069. Esqueci de adicionar o açúcar nos 5 minutos finais e fiquei com essa densidade no limite inferior do estilo. Fermentação num isopor com pets de gelo e as temperaturas foram mais ou menos estas: dia 21 -...

E aí galera?! Para minha terceira produção, resolvi adotar uma receita adaptada de witbier, do homebrewtalk.com. Desta vez, adotando 65% de eficiência no beersmith, e calibrando melhor o equipamento, tive números bem próximos (por enquanto) dos fornecidos pelo programa. A receita para um...

Olá galera! Tenho sempre acompanhado alguns posts do fórum como visitante, e há 5 dias fiz minha primeira brassagem. Algumas dúvidas surgiram e gostaria de compartilhar e saber as opiniões. (Obrigado!) Vou falar rapidamente o que comprei de equipamentos: 2 panelas de 19 L, instalei registros e...