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Feito! Valeu a dica! Amanhã posto aqui se deu sinal de vida rs Valeu mesmo! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Vou compartilhar a experiência. Ontem inoculei mais um sachê de 115g. Hoje continua sem atenuar nada. Ou seja. Decidi que vou baixar para zero graus hoje, final de semana que vem engarrafo com teor 3 mesmo. Tenho certeza que o sabor está ótimo. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Não aerei bem não hidratei nem fiz starter. Com certeza isso contribui. Fica a lição para mim rs Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

A única coisa do processo que não fiz foi controlar o PH da água. Isso pode ter causado isso?? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Vou inocular mais leveduras então. É essa a recomendação? Se for eu topo na hora rs Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Geladeira cervejeira. Tenho uma com o Fullgauge instalado. Totalmente controlada a temperatura. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Já pensei até em ferver um pouco de água com açúcar e adicionar. O que acham? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Temperatura 20° Fermento 11,5g S-04 Por via das dúvidas medi no densímetro e refratômetro (apliquei a correção pelo Beersmith) Mosturei começando a 70° e não aqueci mais (sem correção, ficou 01h30) Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Galera fiz a seguinte receita de 20L: 500g Malte Cararoma 5 Kg Malte Pilsen 10g Lupulo Cascate por 10 min 10g Lupulo Hallertau por 60 min Levedura: 11,5g Safale S-04 OG: 1.055 Há dois dias está dando no densímetro 1.031 (PAROU DE ATENUAR) Por enquanto minha cerveja está somente com 3% ABV...

Eu já comprei malte moído um vez. Demorou umas 3 semanas pra chegar (moro no Acre) daí minha OG ficou muuiitttooo baixa com esse malte. Devido a isso investi num moedor de rolo e nunca mais tive esse problema. Enviado de meu SM-N920G usando Tapatalk

Mas não tá moido. Tá inteiro. Sendo assim você acha que tá bom ainda? Valeu! Enviado de meu SM-N920G usando Tapatalk

Segui tuas dicas e deu tudo certo. [emoji106] [emoji106] Minha cerveja já está no quarto dia fermentando, acabei de medir a temperatura do mosto e está a 22°C. Registrando que aqui Acre a temperatura ambiente é 35°C. Setei os dois Set Points a 19°C (lidar com dois Set Points é que estava...

Utilizei esse método. Deu muito certo. Resultado OG: 1.052. Estou no quarto dia de fermentação e meu densimetro já está dando 1.020. Enviado de meu SM-N920G usando Tapatalk

Galera, um malte Pilsen não moído, quanto tempo vocês guardam? Tenho ainda 10 Kg desse malte em casa, acho que há uns 10 meses... vocês acham que perdeu a eficiência ou posso moer e utilizar numa boa? Valeu!

Fabio, vi que você tem um controlador com dois estágios... e percebi também que você está utilizando ele numa boa... também comprei um agora com dois estágios mas não estou sabendo como configurá-los. Meu modelo é um Full Gauge MT-518Ri. "Pra ser bem sincero não sei o que acontece quando...

Obrigado!!!!! Enviado de meu SM-N920G usando Tapatalk

O manual é muito pobre. Uma página só é extremamente resumido. Não explica quase nada. Enviado de meu SM-N920G usando Tapatalk

Galera acabei de comprar o controlador Full Gauge MT-518Ri, fiz a instalação elétrica numa boa. No entanto não estou sabendo como configurar ele para manter minha geladeira a 20°C. Minha primeira duvida: Ele vem com dois Set Points, Set1 e Set2. O que configuro neles para que consiga manter...

Vou ler tudo. Valeu pela força.

Ainda não. Mas fermentar assim tão rápido é comum?