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Cara eu tive o mesmo problema que você e minha experiência foi a seguinte: Comprei esta válvula da MALTESHOP dessa daqui : http://www.malteshop.com.br/ecommerce_site/produto_15509_11417_Valvula-de-Enchimento-de-Garrafa Essa válvula me deu o mesmo problema que você teve, é extremamente chato...

Esse esquema do isopor, a idéia é ficar mais sedimento no lado contrário da torneira?

Bacana, achei que haveria algum modo de forçar o gás carbônico na garrafa para substituir o primming. Dúvida esclarecida ;) Abraços

@Tiago Acho que me expressei mal, desculpas. O que eu quis dizer é o seguinte: eu tenho o cilindro de CO2 e quero envasar a cerveja em garrafas sem precisar de primming. Tendo esse envasador de contra-pressão, ainda preciso do barril/postmix?

pessoal pra carbonatar garrafas dessa forma eu preciso ter um postmix?

Pessoal, Afinal de contas, dá ou não dá pra sanitizar fermentadores usando PAC 200 + borrifador? Ou com o PAC tem que mergulhar e deixar?

Cara, já pensei sim, é difícil depender da falta de variedade de extratos e kits. Eu faço cerveja dessa forma por não ter ainda nenhuma panela, em dois ou três meses comprarei as minhas, esse é o único motivo :)

Qual é o problema com o açúcar adicionado?

Não sei dizer qual é o fermento pq não vem escrito no pacotinho, mas a orientação de fermentar a 25º é para todas as cervejas. Acho que vou usar outro fabricante com informações mais confiáveis...

Salve! Pessoal, vou partir para meu segundo kit de extrato já lupulado(por falta de equipamentos aqui). O primeiro que fiz foi uma Pale Ale da Country Brewer(Australiano), agora quero fazer uma Pilsen da Mr. Malt(Italiano) pra aproveitar a temperatura baixa no Sul, que tornaria difícil...

Fiz uma Pale Ale da Wal's, comprada nessa loja também. A cerveja ficou boa, segui as recomendações de fermentação encontradas aqui no forum, fermentei a 19º. O resultado foi bem bacana. Iria comprar uma Pilsen da Mr. Malt nessa loja tbm mas as instruções do fabricante falam pra fermentar a...

Vendido, tem como apagar o tópico? Muito obrigado

Pessoal, comprei uma bomba Chugger(110V) cabeça de Inox porém eu decidi investir em outros equipamentos que para mim são mais importantes no momento. Estou vendendo ela NOVA por R$750,00 + frete, se quiser posso fazer PagSeguro parcelado + o valor PagSeguro. Estou em Curitiba. Abraços.

A idade do extrato não sei dizer, mas o fermento estava perto da validade. Não sabia que uma diferença de densidade de 2 pontos poderia causar um problema desses. A segunda leva, como eu deixei um tempo na fermentação secundária, quero ver se vai dar o mesmo problema

Sanitizei o fermentador e os equipamentos com álcool 70. Na fase de engarrafamento comprei o PAC200 para ficar mais fácil sanitizar as garrafas, tampas e o balde de engarrafar.

Em 8 dias eu medi a densidade e ela estava em 1012, o fabricante fala que a fermentação está concluída com 1010 mas depende do açúcar que você utilizou pode variar. O fermento que usei foi um pacote que veio junto com o extrato, não faço ideia do tipo de fermento nem o peso porque não estava...

Pessoal, Não tenho ainda todos os equipamentos para fazer uma brassagem, por este motivo fiz uma brassagem com extrato de malte lupulado, chamado Wal's Pale Ale, de origem australiana. Decidi compartilhar as minhas impressões com vocês sobre o que achei da cerveja e do processo, principalmente...

Opa essa ideia do balde fermentador é boa mesmo, por enquanto ficarei com ela, comprei balde de primming desses alimenticios, de um qualidade boa. Será que não tem problema adicionar o mosto a 75º nesses baldes? Estou importando algumas conexões e válvulas inox para as panelas, a grana ta curta...

Guenter, Seria possível eu montar meu equipamento com duas panelas para prosseguir da seguinte forma: Esquentar uma quantidade inicial de água e fazer a infusão de malte na PANELA 1 Deixar os 90 minutos Fazer o sparge com água esquentada na PANELA 2, enquanto faz recirculação com a bombinha(e...

Eu fiz o seguinte: Fermentação primária entre 18-19º por 8 dias(FG=1012) engarrafei 10 litros no 8º dia(sábado passado) Para os outros 12L restantes: Fermentação secundária no mesma bombona por 4 dias a 20-21º(temp ambiente - sem controle de temp) Cold Crash por 3 dias( se eu conseguir...