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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. paulopinho

    leveduras yeastlab problemas

    Pessoal gostaria de saber quem mais teve problemas com esta levedura já ví 3 cervejeiros no whats dizendo que também teve problemas , mesmo seguindo as orientações do fabricante.. e descartando contaminação e levedura vencida..... no meu caso foi com a ((( YeastLab YLB2006 – Czech Lager )))...
  2. paulopinho

    Valvula extratora reman

    Salve , salve cervejeiros , alguém já comprou no mercado livre esta valvula extratora de marca reman , pois ela se comporta muito estranho em relação as outras que tenho exemplo: coloco a cerveja no barril conecto essa valvula extratora com o tampão abaixo a valvula para conectar ao interior do...
  3. paulopinho

    Termo controlador portátil para processo de brassagem\mosturação de cerveja

    pessoal que acham deste equipamento que a turma está recebendo no whats app vcs acham que vamos eliminar aquele monte de controladores que tem por aí por algo bem mais simples como este ? https://www.mashsmart.com/ https://www.youtube.com/watch?v=5kZ941161qs&feature=youtu.be
  4. paulopinho

    PROXITANE 1512 15% acido peracético

    Pessoal comprei este sanitizante líquido e gostaria de saber qual a diluição mais correta para usar este produto em sanitização de baldes fermentadores;; perguntei a várias pessoas cada um fala uma quantidade uns dizem 1ml litro outros 0,5ml , e um me falou 0,4ml ai rolou uma dúvida...
  5. paulopinho

    fundo falso seria o ideal ?

    tive problemas de entupimento na 1 cerva nem sei o que vai dar agora to num dilema comprar um fundo falso , pois dizem que filtro bazooca tbm entope o meu e um de cobre que nao vale bosta nenhuma.. ou saco de musselina ? para fundo falso medi ali internamente na panela , por tras da torneira...
  6. paulopinho

    Algumas dúvidas na etapa de fermentação:

    olá , vamos as minhas duvidas apesar de ter lido excelentes tópicos dos mestres cervejeiros , mas sempre fica umas coisinhas.. dúvidas....... vamos ver se eu entendi , fermentar cerveja temos 3 etapas , 1º fermentação primária de onde que na maioria dos casos termina com 7 dias , sendo que...
  7. paulopinho

    Quantidade de agua final......

    Uma dúvida que tenho , vamos ao exemplo: vou fazer uma cerveja aonde se usa 20 litros de agua ok como seria correto utilizar os 20 litros direto ? reservar uma parte dos 20 litros para lavagem ? ou adiciono 1 ou 2 litros a mais , já que na fervura vai evaporar um pouco de àgua? gostaria de uma...
  8. paulopinho

    Cerveja franziskaner weissbier

    Adoro esta cerveja de trigo tô atras de pistas para fazer algo semelhante alguém já experimentou esta cerveja? quem ainda não corra e compre não vão se arrepender só temos que tentar descobrir como fazer uma similar já me disseram que esta cerveja a receita é guardada a 7 chaves a 600 anos...
  9. paulopinho

    cerveja tipo stella artois é possivel fazer

    olá pessoal meu 1º topico , gostaria se é possivel fazer uma lager similar ao sabor da astella , minha esposa gosta muito desta cerveja .. sei que usam o lúpulo sazz , o resto não sei mais nada
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