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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. A

    Salvar Receita..

    Pessoal, Comprei um kit receita da LAMAS (LAVORO 5lts) pra tentar fazer uma Witbier. (Fermento S-33) Fiz o procedimento conforme mencionado. A densidade após brassagem estava em 1.050 Coloquei pra fermentar na geladeira com temperatura controlada a 24graus. Após uma semana, densidade foi...
  2. A

    1ª Brassagem: Grão ou Extrato?

    Pessoal, Para a primeira brassagem, devo considerar o uso de extrato ao invés do grão? Notei algumas opções que não tinha visto antes de extratos: http://www.brewmarket.com.br/extrato-de-malte-ct-a4e47 O que me dizem?
  3. A

    Fogareiro Caulins

    Pessoal, Alguém conhece esse fogareiro? Sabe dizer se é bom? To vendo o modelo 35cm: http://cervejadacasa.webstorelw.com.br/products/fogareiro-cerveja-artesanal-8-caulins-diam-35cm-alt-20cm Abraços
  4. A

    Primeira Receita - Avaliação

    Pessoal, Estou tentando usar o BeerSmith2 (conforme dicas que vi aqui no forum) para minha primeira brassagem. Seguindo os conselhos daqui, optei por pesquisar uma receita de um Belgian Blond Ale... com característica leve, baixo amargor e de certa forma que seja um pouco aromática. Tomei...
  5. A

    Cerveja no Brasil é marginalizada?

    Para aqueles que conhecem outras culturas cervejeiras, vocês acham que essa bebida no brasil é, de certa forma, marginalizada? Percebo que na maioria das vezes, o brasileiro prefere uma quantidade colossal de cerveja ao invés de qualidade. Conheço pessoas que tomam a mais barata, pois podem...
  6. A

    Panela Elétrica x Panela a Gás

    Pessoal. Estou montando meu primeiro kit. Idéia inicial era uma panela a gás, mas comecei a ler o tópico de resistências elétricas e fiquei em dúvida agora. Uma panela com uma boa resistência é tão eficiente quanto a gás? Qual a desvantagem? Penso que uma panela Elétrica permite um...
  7. A

    Garrafas.. Dúvida básica.

    Pessoal, Estou começando agora. Que garrafa vocês costumam usar? Estou pensando em comprar Budwaiser long neck (que acho bebivel ) e começar a guardar as garrafas. Dúvida básica e talvez estúpida. Tudo bem em usar essas garrafas?
  8. A

    Panela Brassagem

    Pessoal, Como mencionei em outro tópico, após ler as dicas do pessoal, resolvi montar meu prórpio kit de 20lts ao invés de comprar um pronto. Irei comprar uma panela de alumínio de 32lts. Vi em alguns sites gringos, que eles costumam colocar termômetro embutido na panela. O que acham de eu...
  9. A

    Primeira Receita - Recomendação.

    Olá Pessoal, Conheci há pouco tempo esse fantástico e complexo mundo Brew!. Devido ao que li aqui no forum, desisti de comprar um kit 20lts pronto e irei montar meu próprio kit com as dicas e experiência do pessoal. Irei comprar o primeiro kit de insumos também. Minha dúvida: Para a primeira...
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