Search results

Cara eu congelo com 20ml de lama, 4ml de glicerina e 16ml de agua. Tem funcionado bem mês passado descongelei uma levedura congelada em outubro de 2014 e propagou tranquilo. Abraço

Cara, quando adiociona o priming a cerveja fica mais "licorosa" conforme o açucar vai sendo consumido a cerveja vai secando ( menos densa/menos licorosa) ,mas com FG de 1.020 vai ficar licorosa sim.

Cara como tu ta mediando a densidade?

Cara desconsidera o volume de agua que fica abaixo do fundo falso, se tu quer usar 2,5L/kg coloca esse volume mais 12 litros, essa agua a mais nao fica em contato com os graos . Abraço

Sim, o que importa é o volume d'agua que fica em contato com o grão. Por isso que o volume indicado pelo Beersmith foi insuficiente.

Cara essa diferença não vai mudar em nada no resultado,só uma pergunta, tu usa fundo falso?? (usando o fundo falso tem que descontar o volume de água que fica abaixo do fundo falso) Abraço

Cara tu faz a mostura em uma panela e transfere tudo pra outra panela com fundo falso? Mesmo tendo essa trabalheira toda nao muda nada o funcionamento di brewstand, tu vai usar os 3 niveis quando for fazer a lavagem e mandar o mosto pra panela de fervura, o que tu fizer antes que nao envolva...

A melhor alternativa pra caseiro é clarificar (não filtrar) com gelatina. Abraços

Cara até da, mas tu vai ter que medir quanto de açucar tem no melaço e isso varia de um pra outro, Abraço

Eu uso fundo falso e desconsidero o volume de agua que que fica abaixo do fundo falso, a quantidade de agua por quilo de grão que interessa é a que esta em contato com o grão. Abraço Bruno

Cara nunca usei esse fermento, nas saisons que fiz com o fermento da BIO4 sempre fui subindo a temperatura, quando chegava de noite pra aumentar a temperatura tava parado sem borbulhar aumentava um grau no outro dia de manha tava borbulhando,tenta levantar um pouco a temperatura com uma lampada...

cara é simples mede quanto tem de volume teu recipiente e quanto tu tens de volume de garrafa para engarrafar, simples. o único erro é errar o calculo dos volumes e isso uma calculadora resolve.

Cara eu tenho o da Cerveja da casa e não tenho reclamação alguma. Abraço.

Cara tu adiciona os chips a frio?

Valeu Tiago, eu vou tenta com o voil talvez demore um pouco mais por não ficar muito espalhado pelo fermentador, mas me poupa uma trasfega. Abraço. Bruno

Valeu Tiago, eu vou tenta com o voil talvez demore um pouco mais por não ficar muito espalhado pelo fermentador, mas me poupa uma trasfega. Abraço. Bruno

Prezados, Posso adicionar os chips em um saco de voil, ou tem quer ser solto no fermentador para ter mais área de contato? Abraço Bruno.

Opa, não sou o único que não sabe o que é um PID, o Tiago falo que não era pra complica que um simples TIC 17 resolve, se não estiver resolvendo n]ao adianta ir um passo a frente e sim voltar e rever o que ta dando errado.

celiougo, o que não to conseguindo entender é como que a geladeira do Romulo baixa tanto a temperatura dando essa variação tao grande, alguem comentou nesse post que usa um freezer e não da essa diferença.

O engraçado é que coloquei minha geladeira pra esfriar(ta certo que a coitadinha é bem meia boca) e demorou uma hora pra baixar 3 graus com 35 litros no fermentador.