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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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    Bomba Inox, China

    Galera, algum já adquiriu esta bomba? Está que trabalha legal...
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    Starter - transbordado

    Pessoal, Sempre que faço meu starter com um erlenmy de 5 litros. começo com 2 litros, a segunda e terceira com 3 litros de starter. e com bastante frequencia acontece do starter transbordar. já tentei luftal o qual resolvei em alguns casos mas em outro não é o suficiente. Pergunto, acontece...
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    vendo - Fermentador 257 litros inox

    Pessoal, Estou vendendo este fermentador encamisado de 275 litros úteis, em inox 304, controle de pressão e carbonatação no proprio fermentador, torneira saca amostra. Este fermentador esta novo, muito pouco tempo de uso. motivo: minha levas são de apenas 100 litros e o fermentador fica com...
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    Mudança gritante na cerveja depois de 2 Meses

    povo, Segunda leva consecutiva que sinto exatamente o mesmo problema. Primeiro uma IPA e agora uma APA, bastante lupuladas com Dryhopping e uso da gelatina por 3 dias na maturação e logo pro barril. Assim que pronta as cervejas eram servidas absurdamente translucidas, um aroma e sabor de...
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    Blending na Mesma Brassagem

    Galera, peço ajuda para uma dúvida: Faço levas de 80 a 120 litros, e então pensei na divisão das levas. Por exemplo: mosturar 80 litros, e na hora da fervura retirar 10 litros e ferver com especiarias (limão, coentro...) separando em dois fermentadores, podendo fazer 40 litros de weiss e 40...
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    Bom sanitária

    Boa tarde, galera um parceiro meu revende bombas sanitárias totalmente em inox, o valor fica em 1350,00, mas dependendo do numero consegue um desconto. se alguém se interessar posso passar o contato dele Segue foto em anexo
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    Fementação e starter 100l

    Amigos.... Pretendo iniciar nas levas de 100 litros. O meu maior problemas nesse ponto é levar uma fermentação alinhada e de forma ótima. Gostaria de saber como farei o starter para uma cerveja OG 1052. Tenho um erlenmeyer de 5 litros mas no qual me limito a um starter de 3 litros devido a...
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    Aproveitamento do CO2 na fermentação

    Pessoal, pensando me surgiu a dúvida. É sabido que algumas indústrias conseguem bloquear a saída de Co2 durante a fermentação para aproveitar esse mesmo Co2 para carbonatar. É sabido também que na fermentação o fermento elimina certos compostos indesejáveis, inclusive no final ou após a...
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    Brew Pub Jurere/ Ilha florianópolis

    Pessoal, estarei em Jurerê internacional - SC no carnaval. Algum brewpub ou cervejas direto na fonte para conhecer em Jurerê ou arredores?
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    Cerveja, chope e validade?

    "Se for o Belgian Tripel Montfort = é cerveja refermentada ou seja 1 ano. Se for Growler 2 litros cacau IPA e Ou Perigosa... Esse sim é chope, deve ser consumia em 10 dias e manter refrigerado." A citação a cima foi do mestre Samuel Cavalcanti. Pergunto, o growler da cacau ipa ou perigosa...
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