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http://beerandwinejournal.com/fruit-ipa-i/ hj mesmo estava lendo sobre isto, deem uma olhada

Davi, quinta engarrafei uma brown (60l) e fiquei com 3 litros de lama (depois de decantar na geladeira por 12 horas)

Buenas. Deixa fechada até começar a fervura para agilizar o aquecimento. - CUIDADO Pra nao ferver com ela fechada, senao pode transbordar. começou ferver, deixa aberto até terminar. Se for usar chiller de imersao, deixa aberto enquanto resfria. fecha quando fizer o whirpool

Pelo calculo do correio, uns 17 reais por PAC

vendido

ahaha eu vi quando passou na TV. bacana né

Deixa mais tempo com temperatura baixa no fermentador.. assim vai menos pra garrafa. senao, gelatina

o meu serve bem certinho. o espaço entre o FF e a panela é igual ou menor do que os furos

A cerveja sempre vai "evoluir". Seja para o bem ou seja para o mal. Depende o que tu quer que aconteça com a tua cerveja.. Algumas vezes, por trabalho direto da levedura, outras vezes por ação de oxidação por exemplo.

Pra fazer em casa, apenas se for a torra, e olha lá. Os maltes especiais passam por N processos diferentes para garantir suas características. Temperatura, umidade, tempo de forno e etc. algum material pra te dar uma luz...

Não entendi

é simples. imagine que você está mosturando.. e sua densidade está em 1050. Se você retirar este mosto, vai ter digamos 10 litros a 1050. se tu for diluir agua pura, a água tem densidade 1000. entao vc estará diluindo seu mosto 1050 em um liquido com densidade 1000... a media será bem menor...

nevermind

aí depende a bomba. Mas por exemplo, um dos fatores é a potencia da bomba.. essa aí deve ser 0,5 HP, enquanto a chugger é 0/20HP

Mas e no caso de fazer uma cerveja na segunda e outra na quarta, esta variação de temperatura entre um fermentador e outro nao prejudica? ou ignora esta diferença?

Guenther, estava pensando aqui sobre fermentação e estes ambientes para fermentação controlado. Em outros topicos ja comentamos que a fermentação gera calor, e que cada fermentador pode ter uma temperatura diferente um do outro, por isto devemos colar o sensor do TIC na parede do fermentador e...

Fico curioso pra saber se estes fermentadores conseguem uma tempetura precisa. Quando a gente fermenta na geladeira, programa o TIC pra mander 0.2 de histerese mas e pros encamisados? ele vai mandar liquido a uns 0º pra baixar 0.5ºC, será que não é demais?

Thadeu, falo por experiencia própria. Tenho uma cicatriz e 12 pontos no braço por causa de um fermentador de vidro. Ele quebrou e me cortei, neste corte rompeu uma artéria do braço e o sangue esguichava na parede conforme o coração batia... demorou uns 6 meses pra parar de formigar os dedos...

Sim =/ Acho que possa ser o posicionamento da torneira, mas parece q vem muita sujeira

Verdade. Li fervura hehehe ta certo. não precisa de bag daí. já tinha visto diversas pessoas dizendo que faz assim, mas nunca testei. vou testar na proxima.