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Ficou muito bacana!! Parabéns!! Valeu pelas dicas! Vou atrás de silicone e poxipol

Alberto, como vc vedou a base? Tem uma passo a passo aí?? Rs

Eu comprei essa aqui:Bomba Submersa Sarlo Better 1000a 1000 L/h 110v - R$ 72,99 Fiz uma gambiarra TB. Estou com uma geladeira automotiva dentro de outra geladeira. A de fora fica 0 grau, sem congelar a cerveja. Dentro ficou -5c, mas não congelava. Agora sei que comprei torre naja que nunca vai...

Pra adaptar pessoal cortou o cano, deixando a entrada embaixo e lá em cima a saída, criando uma circulação. Povo ninja, vou tentar fazer!!! Kkkk

Mano, demorou mas entendi o que a rapaziada fez. Eu comprei uma torre com recirculação achando que era inundada. Nesse vídeo dá pra ver a diferença:

Concordo com o Lucas, Vc tem o M44, que é pra pales americanas. VC tem cascade que é lúpulo americano. VC tem o pilgrim que é picante. E como vc é iniciante, a pales são as mais fáceis de dar certo. Acho que IPA sem dry hopping perde o objetivo, considerando que vc é iniciante e não sabe fazer...

Minha receita ficou assim: 90% de Pale Ale 4% Caramelo Escuro (60L) 2% Cararoma 2% Carared 2% Melanoidina COR 12 SRM O que acham?

Fala hcoan!!! Vou tentar mesclar esses maltes. Mas não tenho caramunich II... Tenho o caraaroma e carared. Valeu pela ajuda!!!

Fala Tiago! Gostei dessa receita do brewing classic styles... Bom, acho que a brown ale ficou horrível porque não fermentou direito. Depois de mais de 10 dias, a FG ainda estava em 1020. Daí Ficou turva e com um gosto muito forte de torrado. Engarrafei e deixei maturando, fato que melhorou um...

Ow Jota, Pensei em usar o Special-B sim, mas não achei. Me ofereceram o Special-W, mas como eu nunca tinha ouvido falar, não comprei. Esse Red-X tb não conhecia. Como você usa o Special-W ? É pra dar gosto de malte ou só cor? Valeu!!!

Valeu pela ajuda galera!!! To sem caramunich II. :smack: Vou comprar... Mas, adaptando pro que eu tenho... 87,8% Pale Ale 7,8% de Caramelo Escuro 2% de Melanoidina 2,4% Caraaroma O que acham? Deu 10,2% de caramelo. Fico receoso em usar o caraaroma pq tentei fazer uma brow ale e usei 15% dele...

Valeu pela dica Tiago!!! Joguei no beersmith a combinação sugerida (10% de carared/5% de melanoidina/85%de pale ale), mas não ficou a cor que eu queria. Eu queria uma cor cobre , perto de 12SRM. E a combinação deu 8SRM. O que vc sugere para incrementar a cor? A adição de caramelo escuro fica...

FRkleal, Quando fiz uma kolsch, usei o US-05 tb. Fermentei a 12C e correu tudo bem, considerando que levou 10 dias de fermentação. Como a temperatura era de lager mas o fermento era de ale, ficou um gosto bem estranho (não era diacetil, pois não achei parecido com manteiga). Maturei por 1 mês...

Fala Galera!!! Quero fazer uma ESB. To usando como base a ESB da Dama Bier, pois vem escrito os maltes: Pilsen, Carared e Melanoidina. To aprendendo a usar maltes especiais, caramelo, torrados etc. Logo, não sei bem a porcentagem que poderia ir na receita deles. Vi que os fabricantes de malte...

Maneiro Rodrigo ! Parabéns cara ! Vc deixou as ervas fervendo quanto tempo? Ficou muito doce? Valeu !!!

Fala Galera! Alguem já fez alguma leva sem lúpulo? Fica muito doce? Ou com muito gosto de álcool? Valeu!!!

Valeu Guenther !! Vou tentar com açúcar normal da próxima vez, para sentir a diferença. Abraço!

Valeu Guenther !!! Se não for pedir demais, daria pra você explicar um pouco mais sobre essa high maltose ? Por quê devo usar um pouco mais ?

Fala Galera! Ontem eu envasei um kit da blond ale do obama (com mel). Fiz a maturação por 10 dias a 3ºC e laugering por 2 dias a 0ºC. Ficou levemente carbonatado, quase nada. Mas na hora do priming eu errei nas contas e acabei colocando entre 9 e 10 g/L de high maltose da WE. Estou com medo de...