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Pessoal estou com espuma elastomérica da marca Armaflex sobrando, montei um HERMS mas sobrou bastante. Se alguém se interessar, funcionou muito bem para isolar as panelas.

Nesse link abaixo ele explica bem as leituras e correções de refratômetro e densímetro. Vale o estudo (assim como os links que indica). Por exemplo, além da correção de álcool do refratômetro, você deve gerar um índice geral de correção (que se aplica mesmo depois da correção do álcool) pois os...

@felipealex mas que beleza ein! Que açúcar você usa? Já testou diferentes? Por que está usando soda cáustica e não cal hidratada?

@Ipera tem alguém trazendo Brett, Lacto e Pedio para o Brasil? No Lamas não tá tendo. Tem alguma brasuca disponibilizando?

Beleza Marcos, valeu! Era curiosidade mesmo. BJCP exige número mínimo de juízes credenciados para concursos? Pode-se fazer concurso sancionado pelo BJCP sem nenhum juiz credenciado (independente do nível)?

Maurílio, antes de respostas prontas para sua pergunta, é melhor (e fácil) entender fermentação primária x diacetil (você deve saber e nesse fórum tem, mas vou usar a explicação brevemente para embasar minha resposta). O diacetil é produzido por todas as leveduras saccharomyces, mas as lagers...

Galera, temos essa lista atualizada? O BJCP disponibiliza ela? Valeu

Galera alguém recomenda algum lugar pra comprar engates rápidos 1/2" em inox, igual a esses das fotos? (sem considerar aliexpress)

Como você ligou o botão de emergência, o cogumelo? Ele aguenta a amperagem total? Enviado do meu HTC One através de Tapatalk

Esta receita parece que vai ficar bem simples. Você pode buscar maior complexidade tratando-se de spiced ale. Usar um fermento belga, por exemplo, já adiciona uma nova e complexa camada de sabor que pode combinar bem com as especiarias. É uma sugestão para que a cerveja não fique unilateral.

Entendi. É isso mesmo, adaptador por compressão. Comprei no aliexpress de 1/2", mas não funcionou. O alumínio é muito mole e imperfeito, então não vedava nem a pau. Onde demandava ligar um tubo a uma conexão (em que eu usaria essa conexão por compressão), eu troquei por espigão + pedaço muito...

precisa dar uma moída nos flocos?

Pessoal qual a melhor forma do milho para ser usado? Flocos igual sucrilhos? Moer uns 1,5kg de milho vai ser bem difícil, é muito duro. Se for flocos não precisa gelatinizar, procede?

Também achei muito difícil trabalhar com alumínio (chillers) + conexões de compressão. Ele não trava e vaza. Acabei trocando todos os lugares que demandavam essa conexão pelo substituto espigão + pedaço de silicone + tubo (alumínio, inozx, cobre). Ficou bem melhor inclusive, pois o pedaço de...

cara meu chiller de imersão é de alumínio e conectei as mangueira direto nele com abraçadeira. não sei se entendi sua pergunta...

Todas as abraçadeiras são de inox. Para limpar eu ponho uns 10L na HLT, fervo, e vou circulando por todo o sistema, da esquerda pra direita, de forma que termino pela panela de fervura e tudo ficou limpo.

Nada foi soldado. Todos os furos seguem um padrão (de fora pra dentro, com válvula, por exemplo): válvula, arruela, o´ring, PAREDE DA PANELA, o´ring, arruela, porca (se necessário) Conceitualmente são duas porcas que travam o "eixo" que passa pelo buraco

Todas são do mesmo material, uma borracha elastomérica (Armaflex), usada principalmente em sistemas de ar condicionado, comprei na Neotermica em SP. Aguenta até 120C. Sobre as mangueiras e válvulas, você tem razão. As opções eram justamente essas: menos mangueira/mais conexão rápida/plugar e...

Na Neotermica em São Paulo

tem razão, não ficou barato. dá pra fazer muito parecido/melhor com menos. ou seja, aí tem o "custo tesão em fazer" embutido hehehehe