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Eu gostei bastante da cerveja. Ficou levemente ácida e salgada, igualmente ao comentário do colega acima. Achei bem refrescante pelos traços de coentro que lembram um toque meio "cítrico". Muito boa!

Buenas! Evaporação talvez? Analisa o volume alvo x volume atingido. abs

Buenas conterrâneo! Sou de JC mas moro no PR já faz um tempinho... Quando for aí dou um toque pra gente trocar uma ideia, beleza? abs :tank:

Parabéns e sucesso na empreita!:mug:

Buenas Andre, vai fazer cerveja com água do Rio do Peixe? :p Atualmente moro em Campo Largo/PR mas sou teu vizinho aí de Herval d'Oeste. Taca-lhe pau neste fogão até 'vermeiá' a chapa... :mug:

NE IPA 20L Total: 6.188 L

A minha, como previ não chegou perto da métrica da receita, mas bateu com o prognóstico do Brewer's Friend: OG - 1.064 FG - 1.016 Vamos ver o que vai dar, parece que tá legal! ;)

Buenas moçada! @phcassa bota eu aí... please! 41998401017 Valeu!

Eu também! Com essa quantidade de malte e 20L finais chego a 1060 num pau brabo!

Buenas! o @bguedespinto já deu mais informações aí no post. Agora fiquei com dúvidas: 1 - nunca usei esse MJ36 e o kit veio com um sachê (10g). Ainda não tive tempo de verificar a quantidade de células mas, de soco, já pergunto: alguém utiliza essa levedura nesta taxa de inoculação? 2 - com...

Recebi um aviso de despacho e a DANFE. O rastreio chegou junto com a caixa.

Putz, só vou poder ver direito a noite... mandei pra casa e tô no trabalho. Mas dei uma olhadinha básica: são 6 lúpulos (cascade e amarillo lembro, os outros não, 3 maltes + aveia). Levedura MJ36. A receita manda 1 FWH e depois aroma no wirlpool + 2 DH. No geral parece interessante. Dou uma...

Chegou!;)

20L Spiced Beer (base numa Blond Ale) Total: 3620L

ESB 20L APA 20L Total 2130 L

Normal... :rockin:

Feito!

Caros colegas, bom dia! Estou começando a conhecer esse universo de sabores e aromas das cervejas artesanais e confesso, fiquei impressionado com as paixões que este mundo é capaz de despertar. Já percebi que neste fórum circula muita informação e não tenho muito a contribuir... pelo menos por...