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Pessoal, comprei uma levedura da white labs pela internet e eles postaram no dia 31/10. Porém os correios só me entregaram dia 04/11 apesar de ser sedex :mad:. E agora, será que perdi a viabilidade dela? Isso já aconteceu com alguém aqui e teve problemas com isso? Alguém saberia calcular a perda...

Algumas vezes eu já tomei algumas cervejas que possuíam um aroma que era praticamente o mesmo cheiro que tem um pacotinho de extrato de malte. Qual seria a forma de obter este aroma numa receita? Como 80% das cerveja que eu fiz até hoje foram IPAs eu acabei por não testar muitos maltes...

Pessoal, já tem 2 meses que não estou encontrando lúpulo Simcoe em lugar nenhum. Mais alguém está tendo essa dificuldade? Qual seria o lúpulo mais indicado para substitui-lo?

Pessoal. eu uso um chiller daqueles comuns de alumínio em formato de serpentina pra resfriar o mosto. Fiz uma brassagem no final de semana passada e hoje quando olhei pra prateleira vi uma poça de água embaixo do chiller. Aí fui procurar onde estava vazando e vi um micro-furo por onde gotejava...

Pessoal, pela primeira vez estou usando um manômetro para medir com precisão a pressão da garrafa. Porém eu notei que se eu deixar a garrafa quietinha 1 ou 2 dias ela dá uma pressão, e se eu sacudir a garrafa mostra outra pressão, bem maior. Minha pergunta é: qual dessas duas marcações é a...