Venderam Malte errado e agora? Qual é o estilo?

[marcelpaulino]

Prezados amigos,

Estava querendo fazer uma receita de uma Red Lager:

50% Malte RedX
40% Malte Pilsen
5% Malte Carapils
5% Malte Carared
Lúpulo H. Tradition - 26 IBU
Fermento Lager S-23

Porém durante a brassagem notei que a cor não ficou avermelhada, e depois do whirpool vi que ficou nada avermelhada, apenas um dourado leve. Acredito que o vendedor tenha trocado o Malte RedX por um outro, desconfio que um Pale Ale. A OG foi de 1056! Vcs sabem me dizer qual estilo de cerva seria? Substituindo o RedX pelo Pale Ale na receita acima?

 

[Gill]

Difícil.. talvez uma Kolsch ou uma Blond americana com um perfil limpo de fermentação.

 

[karkassa]

Dependendo da cor, enquadraria em uma Amber Lager.. se tiver muito clara, ficaria mais para uma Pale Lager

 

[marcelpaulino]

Dependendo da cor, enquadraria em uma Amber Lager.. se tiver muito clara, ficaria mais para uma Pale Lager

Ficou muito clara, acho que encaixaria melhor como uma Pale Lager mesmo! rs