Lucas Cordeiro
Well-Known Member
Boa noite... eu nao faço recirculacão e não sei onde é melhor medir a temperatura da mostura.. se é no centro da panela ou mais perto da borda.... tem uma diferença consideravel.
Fiz minha primeira brassagem no biab e tive certa dificuldade para fazer a leitura de temperatura.Pontos mais quentes e zonas de resfriamento mesmo sempre mexendo.minha conversão demorou 1hora e 45 minutos que achei muito.Boa noite... eu nao faço recirculacão e não sei onde é melhor medir a temperatura da mostura.. se é no centro da panela ou mais perto da borda.... tem uma diferença consideravel.
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