Tampa semi-aberta

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borrife

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Posso fermentar com a tampa do balde semiaberta?

Digo, sem ter que travá-la? Acontece que das primeiras vezes que fiz cerva quebrei o lacre por não ter a chave abridora de baldes.


Sei que o airlock nao mostrará atividade, mas posso fementar com a tampa somente "jogada" por cima do balde (sem nenhuma abertura, apenas "frouxa")?
 
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