Substituição da pá Cervejeira

[manjunior007]

Gente, o que posso utilizar em lugar da pá cervejeira? Uma colher de pau é permitida?

 

[lvccas]

É sim.. bastante gente usa, inclusive o Paulo, um dos moderadores, já comentou que ele usa uma em que ele fez marcações de litragem inclusive.

Porém eu prefiro uma "colher de arroz" de inox (ou mesmo alumínio) devido a não conter ranhuras.

Abs

 

[AntonioMartins]

Nas etapas antes da fervura não tem problema.

A menos que você tenha uma técnica de esterilização muito boa, colocar colher de madeira no mosto depois da fervura é complicado.

Madeira é muito porosa, sempre vai estar cheia de fungos e bactérias, o risco de contaminação é grande.

 

[manjunior007]

Vou dar preferência pela de Inox ou aluminio então!!

Vou no mercado hj comprar o resto dos ingredientes etc...

Obrigado pela ajuda!

 

[Sergio]

Eu não usaria de alumínio ou inox porque você vai ficar raspando a colher/pá na panela e não é legal, compra a pa cervejeira de acrílico que é a melhor coisa que você vai fazer.

 

[manjunior007]

SIm, eu quero comprar, mas não poderei fazer isso nesta primeira brassagem por falta de verba! então nesta primeira leva vou ter que correr para outro tipo de colher!

 

[emiliomachado]

Compra qualquer colher plástica que se usa na cozinha, que não seja molenga. Tem umas pás para doces que possuem vários tamanhos e custam entre 6 e 20 dilmas. Você encontra em qualquer loja que venda utensílios para cozinha.

 

[Rohde]

Não compre dessas: http://mlb-s2-p.mlstatic.com/pa-cer...sanal-e-caseira-14606-MLB187141317_7408-O.jpg realmente são muito moles para mover o mosto (principalmente para levas acima de 20 litros), por isso que são baratas.

Procure dessas: http://loja.lamasbrewshop.com.br/me...ab33525d08d6e5fb8d27136e95/c/o/colher_371.jpg e se achar alguma barata, me avise, rsrs

eu também não usaria de alumínio ou inox porque me da aflição de ouvir metal em atrito com metal, kkkk

 

[manjunior007]

Metal contra metal da nos nervos mesmo!! Hahahahaha vou procurar dessas então!