Sob qual pressão começam a estourar

[guaxi17]

Bom dia.
Desculpem se a pergunta é por demais incipiente. Já li uns 30% de todo o fórum, desde sua criação e dei uma rodada na net, mas a dúvida persiste.
Gostaria de saber sob qual pressão as garrafas começam efetivamnte a estourar. Estou com a minha segunda leva engarrafada que já atingiu 2,9, entrando na zona vermelha do manômetro.
Já poderia abaixar a temperatura e interromper a carbonatação, mas gostaria de levá-la até o fim, sem riscos.
Desde já, grato pela atenção.

 

[Ronaldo]

Bom dia.
Desculpem se a pergunta é por demais incipiente. Já li uns 30% de todo o fórum, desde sua criação e dei uma rodada na net, mas a dúvida persiste.
Gostaria de saber sob qual pressão as garrafas começam efetivamnte a estourar. Estou com a minha segunda leva engarrafada que já atingiu 2,9, entrando na zona vermelha do manômetro.
Já poderia abaixar a temperatura e interromper a carbonatação, mas gostaria de levá-la até o fim, sem riscos.
Desde já, grato pela atenção.

Segue em anexo esquema da garrafa caçula da Verallia. Fala ali em 10,5kgf/cm2.

 

[guaxi17]

150 psi????? Caramba, daria uns 12 bar!!!!?????

 

[Ronaldo]

150 psi????? Caramba, daria uns 12 bar!!!!?????

10,2 bar para ser mais exato.
Essa info é oficial do fabricante da garrafa.
Lembrando, garrafa nova, que não passou pelo estresse da pasteurização.
Abs

 

[guaxi17]

Valeu Ronaldo. Como o meu Manômetro fica vermelho a partir de 2,8 bar e só marca até 4,5, acreditava que já estourariam nessa faixa.
Vejamos se alguém que já passou por esse problema na prática relata sob que pressão aproximadamente ocorreu.

 

[fabiobrum]

Eu tinha lido em fóruns gringos algo como 60psi como um limite seguro, mas não havia referências .
Inclusive fiz um post também com praticamente a mesma dúvida. Primeira vez que acho algo oficial de fabricante.Obrigado por compartilhar.