Bom dia amigos , gostaria de compartilhar com vocês um sistema que desenvolvi pra controlar a brassagem , é composto por um sistema supervisorio scada onde você controla e monitora todos os acionamentos e as variáveis do processo .
Composto por um painel com clp, vai acionar uma resistência de 4.000 w em 220v , a panela é da cerveja da casa de 45,2 litros com fundo falso , penso em usar uma bag pra ficar mais fácil na hora de tirar os grãos pra fervura , vai dar certo ?
O software do supervisorio é o laquis scada, super prático de se trabalhar , e possui versão gratuita .
Até hoje não fiz cerveja dos métodos tradicionais, apenas com extrato de malte lupulado , então tenho receio se minha engenhoca vai funcionar ou não rs. Em anexo vou deixar algumas fotos pra vocês verem como ficou o controle. Pelo supervisorio possui modo automático com rampa de 3 temperatura, e modo manual onde eu defino os tempos e qual temperatura eu quero , e possui um modo local , caso eu queira fazer sem o computador, pra isso existe um controlador da novus n1200 com controle pid . Na resistência adicionei um relé de estado sólido variável pra controlar a potência da resistência pra levar menores.
críticas e sugestões são sempre bem vindas, sou novo nesse hobbies e todo conhecimento é bem vindo .
Desde já, obrigado.
Att. Jean
Composto por um painel com clp, vai acionar uma resistência de 4.000 w em 220v , a panela é da cerveja da casa de 45,2 litros com fundo falso , penso em usar uma bag pra ficar mais fácil na hora de tirar os grãos pra fervura , vai dar certo ?
O software do supervisorio é o laquis scada, super prático de se trabalhar , e possui versão gratuita .
Até hoje não fiz cerveja dos métodos tradicionais, apenas com extrato de malte lupulado , então tenho receio se minha engenhoca vai funcionar ou não rs. Em anexo vou deixar algumas fotos pra vocês verem como ficou o controle. Pelo supervisorio possui modo automático com rampa de 3 temperatura, e modo manual onde eu defino os tempos e qual temperatura eu quero , e possui um modo local , caso eu queira fazer sem o computador, pra isso existe um controlador da novus n1200 com controle pid . Na resistência adicionei um relé de estado sólido variável pra controlar a potência da resistência pra levar menores.
críticas e sugestões são sempre bem vindas, sou novo nesse hobbies e todo conhecimento é bem vindo .
Desde já, obrigado.
Att. Jean
